Efectos y funciones de las castañas: Evite el uso de castañas.
Las castañas se distribuyen ampliamente en Liaoning, Beijing, Hebei, Shandong, Henan y otros lugares de mi país. La copa es grande, esférica, con espinas en el exterior y dentro de la copa crecen 2-3 nueces. La variedad famosa es el castaño Liangxiang, producido en Liangxiang, Fangshan, un suburbio de Beijing. El fruto es pequeño, de unos 5 gramos, dulce y madura a mediados de octubre. Qianxi Liming, también conocido como "Piel Roja" y "Pelo Rojo", se produce en las áreas de Qianxi y Xinglong de la provincia de Hebei. La fruta es grande, de 7 a 9,5 gramos de color, brillante y dulce, y madura a mediados de septiembre. La castaña Laiyang Hongguang se produce en Zhuangtou, Laiyang, Shandong. Tiene frutos grandes, piel marrón oscura, color brillante, buena calidad y sabor dulce. Madura a principios de septiembre. Además, el castaño Tritón, también conocido como castaño perla, se distribuye en la cuenca del río Yangtze y al sur del río Yangtze. Dentro de la cáscara hay una nuez ovalada que sabe a castaña.
Otro nombre
Personas adecuadas
Las castañas pueden ser consumidas por el público en general. Las castañas son adecuadas para personas mayores con deficiencia renal, especialmente para personas de mediana edad y mayores con dolor de cintura y piernas débiles y micción frecuente, adecuadas para pacientes ancianos con bronquitis, tos y asma, resfriado interno y diarrea;
Contraindicaciones
Las personas con diabetes no deben comer castañas; los bebés, los niños pequeños, las personas con el bazo y el estómago débiles, las personas con indigestión y los pacientes con reumatismo no deben comer más castañas.
Eficacia
Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones, frena la diarrea y resiste el envejecimiento.
Un gramo de calorías
185 calorías
Eficacia
1. Reponer el qi y fortalecer el bazo, fortalecer el estómago y engrosar el intestinos
Entre varias frutas secas, las castañas tienen un mayor contenido de carbohidratos, lo que puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano y ayudar al metabolismo de las grasas.
Asegura el suministro de nutrientes básicos al organismo, por lo que se le llama "cultivo duro" y "alimento leñoso". Tiene el efecto de nutrir el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. .
2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que son útiles en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, las enfermedades coronarias. , y arteriosclerosis. Muy eficaz y beneficioso para la salud humana.
3. Fortalece músculos y huesos y retrasa el envejecimiento.
Las castañas son ricas en vitamina C, que ayuda a mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y es buena para la osteoporosis, dolores de espalda y debilidad en las piernas, dolores musculares y óseos,
Consejos de compra
La piel de castaño de alta calidad es de color marrón rojizo, brillante y brillante, firme y no húmeda cuando se pellizca con la mano, y la pulpa es regordeta. Si se colocan en agua, las castañas frescas y de alta calidad se hundirán. Sin embargo, la cáscara es más oscura, el fruto está seco y tiene manchas negras, agujeros y una sensación de hueco. La pulpa es seca y tierna. La mayoría de los frutos son defectuosos y flotan o semiflotan cuando se ponen en agua.
Secretos de Conservación
Para evitar que se sequen, puedes enterrar las castañas en arena ligeramente húmeda o colocarlas en el frigorífico.
Método de cocción
El método de pelar castañas crudas es muy sencillo. Basta con lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal refinada, remojarlas en agua hirviendo y tapar la olla.
Pasados los 5 minutos, saca las castañas y córtalas. La piel de la castaña se caerá junto con la cáscara de la castaña, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Cómo comer
La gente suele decir que las castañas son "extremadamente difíciles de cultivar y fáciles de estancar cuando se cocinan". Por lo tanto, las personas con bazo y estómago débiles e indigestión no deberían comer más. castañas.
No comer castañas estropeadas y mohosas, de lo contrario provocará intoxicación.
Se debe evitar la colocación.
Adecuado:
1. Las castañas y el pollo cocidos pueden nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo.
2. Se pueden comer castañas y col china o col china para eliminar pecas y ojeras.
Evitar:
Las castañas no se deben comer con cordero, de lo contrario provocarán indigestión.
Consejos de vida
Eliminación de arrugas
Ingredientes: castañas frescas, miel.
Uso: Triturar la fina piel de castaña, mezclarla con miel y aplicarla sobre el rostro.
Función: Puede eliminar las arrugas y suavizar el rostro.