El nacimiento y desarrollo de Mouton Cadet

Mouton Cadet nació en 1930. En 1928 y 1929, la zona de producción de Médoc atravesó años difíciles con un clima anormal. En aquella época, la tecnología de cultivo de uvas y vinificación aún no había alcanzado el nivel avanzado moderno, por lo que el mal clima tuvo un gran impacto en la calidad del vino. Por este motivo, el barón Philippe de Rothschild, propietario de Chateau Mouton Rothschild, decidió que, para mantener la calidad y la reputación del vino Chateau Mouton, el vino producido en 1930 no se llamaría Mouton. Se utilizó el logotipo de la bodega para nombrarlo. vino "Mouton Cadet". Cadete significa poco en francés. El barón Philippe es el más joven entre sus hermanos y hermanas, por lo que se explica por sí mismo. Mouton Cadet es el hermano menor de Chateau Mouton.

Cuando se lanzó el vino de la marca Mouton Cadet, inmediatamente tuvo una gran acogida en el mercado y un gran éxito porque su calidad era superior a la de los vinos de Burdeos comunes, además de ser de gran calidad y de bajo precio. Además de la reputación de la bodega Mouton, tuvo inmediatamente acogida en el mercado y se convirtió en un gran éxito. La demanda del mercado es tan grande que las materias primas de uva de los viñedos de Chateau Mouton Winery simplemente no pueden satisfacer las necesidades de la elaboración del vino. Por ello, a partir de 1931, Mouton Cadet se elabora a partir de parte de las uvas de Chateau Mouton, así como de uvas de los viñedos de los pueblos de Pauillac y Saint-Estève, dando así el primer paso en la marca del vino. En 1932, para mantener la estabilidad de la calidad del vino, el barón Philippe decidió ampliar el alcance de la adquisición de vino a toda la región de Burdeos y formuló normas de adquisición estrictas, iniciando una era en la que la reputación de las bodegas de alta gama impulsó la Elaboración de vinos de marca. Ésta es la mayor diferencia entre Mouton Cadet y los comerciantes habituales de Burdeos.

Después de la Segunda Guerra Mundial, Mouton Cadet se reconstruyó en medio de las cenizas de la guerra. Inicialmente conocida sólo en Francia, a medida que la reputación de la marca se expandía, entró en el mercado británico en 1950. Posteriormente se desarrolló rápidamente, entró en el mercado estadounidense en 1960 y se convirtió en una marca de vino de Burdeos de renombre mundial. Tras el éxito del vino tinto Mouton Cadet, con el fin de satisfacer la demanda de vino blanco en el mercado americano, Philippe desarrolló Mouton Cadet Blanc en 1972. El vino blanco Mouton Cadet, caracterizado por su aroma afrutado fresco y su redondez, se hizo rápidamente popular en todo el mundo, con ventas que alcanzaron los 17 millones de botellas en 1986. En aquella época, se vendía en el mercado una botella de vino tinto Mouton Cadet por cada cuatro botellas de vino de Burdeos, y una botella de vino blanco Mouton Cadet por cada dos botellas de vino blanco de Burdeos.

Después de la muerte del barón Philippe en 1988, su hija heredó el negocio de su padre y se convirtió en presidenta de la empresa Baron Philippe de Rothschild. Impulsada por su continua innovación, Mouton Cadet no sólo continúa consolidando y desarrollando los mercados tradicionales en Europa y América del Norte, sino que también continúa expandiendo mercados en todo el mundo, especialmente en los mercados emergentes. En Sudamérica, Japón, el sudeste asiático y otros países y regiones, Mouton Cadet se ha convertido en un símbolo del vino de Burdeos.