¿Los platos fritos en aceite de coco tendrán un fuerte aroma a coco y serán muy dulces?
El aceite de coco se utiliza habitualmente en postres, pero rara vez en la cocina. El aceite de coco es muy espeso y puede quemar fácilmente la sartén sin aceite. Agregar agua la convierte en canola de coco hervida. No hay aceite ni agua para cocinar, las verduras son amargas y secas, tienen aroma a coco, saben un poco dulces y no son nada deliciosas. Hace que los pasteles y panes de postre sean deliciosos.
La famosa comida tailandesa, el arroz frito con coco, se cocina sin leche de coco.