Cómo hacer bibimbap de ciruela pasa

Materiales: 100 g de panceta de cerdo, 100 g de pepinillos encurtidos, 60 g de champiñones ostra, 30 g de musgo de ajo;;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 30 g de salsa dulce para fideos, 15 g de salsa de soja ligera .

Salsa bibimbap de ciruelas y verduras

1 Cortar el cerdo, los champiñones y el ajo en trozos pequeños.

2 Lavar las verduras ciruela, ponerlas en remojo en agua durante 5 minutos para quitarles el sabor salado, escurrirlas y picarlas en trozos pequeños. 3. Poner aceite en la olla y sofreír el cerdo hasta que se ponga blanco. 4 Agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

5 Añade las ciruelas pasas y revuelve uniformemente.

6 Añade la salsa de soja ligera y la salsa dulce para fideos, sofríe uniformemente y sirve.

Consejos

Susurros en la cocina: Tanto la salsa de soja como la salsa de fideos dulces son saladas, por lo que no se debe añadir sal.