Nutrición y beneficios de las ciruelas pasas
Las ciruelas plomadas contienen principalmente un 0,15% de aminoácidos, un 0,34% de azúcar total y un 0,25% de nitrógeno total. Cada 100 gramos contienen 250 mg de calcio, 31 mg de fósforo, 3,1 mg de hierro, 0,04 mg de vitamina B, caroteno y magnesio.
1. La proteína de las ciruelas pasas se descompone para producir aminoácidos, que tienen un aroma único y un sabor delicioso. No solo pueden aumentar el apetito sino también nutrir.
2. Destaca especialmente el contenido de caroteno y magnesio de las ciruelas pasas. Tiene un sabor dulce y puede abrir el apetito, aliviar el qi y aliviar la fatiga.
Eficacia
Los pepinillos encurtidos son un plato tradicional común en Cixi, Yuyao, Shaoxing y otros lugares. Hay hojas de mostaza secas, colza seca, repollo seco, verduras de invierno secas y hojas de mostaza secas. La mayoría de ellos se hacen en casa, y las hojas se secan y se amontonan de color amarillo, luego se encurten y finalmente se secan y se enlatan. Tiene los efectos de aliviar el calor, eliminar los alimentos, producir fluidos corporales y calmar la sed, aumentar el apetito y limpiar los órganos internos. Es adecuado para personas con anorexia, hinchazón e indigestión.
1. Apetito
La salsa de ciruela es de color marrón y tiene un sabor único a vegetales secos. Tiene un sabor dulce y puede aumentar el apetito y aliviar el estancamiento del qi. pérdida del apetito y se puede utilizar para cocinar al vapor, guisar en aceite y hacer sopa.
Promueve la digestión
Las ciruelas pasas encurtidas tienen un sabor único, que puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar la actividad de las enzimas digestivas, promover la peristalsis gástrica y facilitar la digestión de los alimentos.
3. Beneficia la sangre y favorece los fluidos corporales.
Las ciruelas secas tienen un sabor dulce y fresco, con una fragancia suave. Comerlos puede aliviar el calor, limpiar los órganos internos, beneficiar la sangre y promover la producción de líquidos.
Compensa la falta de trabajo
Entre las verduras encurtidas, las ciruelas pasas son ricas en nutrientes, especialmente caroteno y magnesio, que pueden compensar el cansancio y son aptas para personas que están cansado.