Cómo hacer gelatina de coco
Nombre del producto: Gelatina de leche de coco surtida
Materiales:
Jalea de leche de coco Ingredientes: 200 gramos de leche, 100 gramos de nata para montar, 100 gramos de coco leche, azúcar blanca 60 g, 20 g de copos de gelatina o gelatina de pescado en polvo
Fruta: pitahaya roja, kiwi dorado, mango (la fruta se puede sustituir según tus preferencias)
Método :
p>1. Lava, pela y corta las frutas en cubos. La cantidad es según tu preferencia.
2. Remojar 20 gramos de gelatina en agua hasta que estén blandas.
3. Vierte en una ollita pequeña 200 gramos de leche, 100 gramos de nata para montar, 100 gramos de leche de coco y 60 gramos de azúcar blanca, calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, añade el remojo. gelatina y disolver. Calentar, no hervir, dejar enfriar.
4. Introducir los trozos de fruta cortados en el molde.
5. Vierta el líquido de la leche de coco enfriado y llévelo al refrigerador para refrigerarlo por más de 4 horas. Después de que esté completamente solidificado, sáquelo y córtelo en trozos para su consumo.