¿Qué platos fríos son aptos para comer en primavera?
Ingredientes: 1 col, media loncha de piel de tofu, 1 tomate, 50 g de cacahuetes cocidos, 1 huevo en conserva, 100 g de salchicha, cantidad adecuada de hongo, media cebolla.
Condimento: sal, pollo en polvo, aceite de sésamo (2 a 3 gotas es suficiente), ajo picado y un poco de azúcar.
Método: 1. Lave todos los ingredientes y córtelos en trozos pequeños con la mano o córtelos en trozos pequeños con un cuchillo y reserve. 2. Mezclar los ingredientes con los condimentos anteriores.
Características: Rico en nutrientes, los tomates son ricos en vitaminas, el hongo negro es rico en hierro, los embutidos y las verduras se combinan con carnes y verduras. Todo el plato desprende una sensación de emoción al celebrar la cosecha de los agricultores.
Plato frío primaveral recomendado: Gambas en salsa de ostras mezcladas con palitos de melón.
Ingredientes: 100~150g de gambas frescas, 2 pepinos.
Condimento: salsa de ostras, pollo en polvo, un poco de azúcar, aceite de chile rojo (si está picante).
Método: 1. Lavar las gambas verdes, quitarles la cáscara, quitarles los hilos, marcar el lomo con un cuchillo y reservar. 2. Cortar el pepino en tiras de aproximadamente 65,438 0 pulgadas, espolvorear con un poco de sal y revolver bien. Después de que separe el agua, sécala con una gasa y reserva. 3. Hervir las gambas en agua hirviendo, sacarlas y ponerlas en remojo en agua fría durante 8 a 10 minutos. 4. Agregue todos los ingredientes a los condimentos anteriores y mezcle bien.
Características: El pepino es crujiente, tierno y masticable, la carne de camarón es fresca y dulce, y todo el plato es brillante y atractivo.
Consejos: Puntos claves para hacer ensalada primaveral
1. Las materias primas deben limpiarse, preferiblemente con desinfectante de frutas y verduras para garantizar que no se contaminen. Y a la hora de mezclar verduras, lo mejor es utilizar palillos o guantes.
2. Dependiendo de tu gusto personal, puedes ajustar la cantidad de condimento y agregar aceite de chile, ya sea fuerte o ligero, picante o no picante. Si quieres comida picante, también puedes usar chile seco. pimientos para aderezo frío.