¿Cómo hacer camarones almendrados con vinagre de manzana?

1. Pela las gambas de su caparazón, remójalas en agua helada durante 5-10 minutos, escúrrelas y sécalas con papel de cocina.

2. Prepara un bol vacío, añade dos cucharadas de vinagre de manzana, dos cucharaditas de azúcar y un poco de sal y déjalas en remojo durante 5-10 minutos.

3. Cortar el mango en cubos grandes, cortar el kiwi verde en trozos, cortar el kiwi amarillo en trozos, agregar los camarones, una cucharada de vinagre de manzana (puedes agregar más vinagre de manzana para darle un sabor afrutado), 1-2 cucharaditas de azúcar, un poco de sal y mezclar uniformemente, y finalmente añadir las rodajas de almendra y las pasas