Cómo hacer pasteles suaves de trigo sarraceno

La harina de trigo sarraceno que compré es leudante y práctica. Esta es la primera vez que lo hago. No me atrevo a adelgazarlo demasiado por miedo a que se derrame.

Lavar en un recipiente un poco más grande (más fácil de mezclar), añadir los fideos soba, los huevos y la levadura de ángel y mezclar. Si no añades agua, puedes añadir leche, dependiendo de la persona. El agua añadida es de unos 35 grados.

Después de mezclar los fideos soba. Agrega agua al fondo de la vaporera y calienta durante cinco minutos. Coloca el bol con los fideos soba en la vaporera, cúbrelo con la tapa y déjalo reposar durante 15 a 30 minutos hasta que la masa esté esponjosa y tenga forma de panal. la superficie.

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También puedes utilizar un bol para preparar la arrocera, pero no queda tan rico como la arrocera. Primero hierve el agua.

Lo mejor es utilizar una vaporera. La potencia de fuego es relativamente grande.

Vierte los fideos soba líquidos en el arroz. Esta vez lo sequé un poco, pero tenía miedo de que se filtrara por el exceso de agua. Resulta que no. Espolvorea semillas de sésamo

Tapa la olla y cocina al vapor durante unos 20-30 minutos para que tome forma.

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También es posible tener un avispero.

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Utiliza la cuchara de la arrocera para darle unos bocados.

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