Recetas de hortalizas silvestres del bosque

¿Estás hablando de cómo comer vegetales silvestres?

Toon chino

Huevos revueltos con toon chino, lavar el toon, agregar agua a una olla y llevar a ebullición, agregar el toon, blanquear el agua, retirar el agua fría después de cambiar. color, exprimir el agua y cortar en trozos pequeños Batir los huevos en trozos, romper la toona en trozos, agregar sal, esencia de pollo, pimienta y revolver uniformemente. Echa el aceite en la sartén, más aceite que las verduras que estás friendo. Después de que el aceite esté caliente, vierta el líquido del huevo de toon chino, déle la vuelta cuando el fondo esté solidificado y retírelo de la sartén cuando esté completamente solidificado. También puedes revolver los huevos primero, luego agregar el toon chino y sofreír juntos. ¡Delicioso en ambos sentidos!

Ajos silvestres

Sofríe el tocino con ajetes silvestres Selecciona, lava y corta los ajetes en rodajas, corta el tocino con agua y corta los chiles secos en rodajas. Sofría el tocino hasta que se acabe el aceite y luego agréguelo. Dejar aceite en el fondo de la olla y sofreír los granos de pimienta y los ajetes, añadir un poco de sal, sofreír hasta que se rompa el tocino y seguir sofriendo un rato. También puedes encurtir ajos silvestres para hacer ajos agridulces, que quedan más apetecibles.

Hongo Thundercoll

Hongo Fried Thunder Después de la lluvia primaveral, habrá una especie de hongo en la hierba, incluso después de la primavera. Thundertome es difícil de limpiar, pero delicioso. También puedes preparar huevos revueltos y carne picada. Limpiar y escaldar el tripterigio, y picar el ajo y el mijo. Caliente el aceite en una sartén, saltee el ajo y el chile hasta que estén fragantes, luego agregue los champiñones, saltee por un rato, luego agregue sal, salsa de soja y vinagre, continúe revolviendo uniformemente y sirva.

Plántulas de wolfberry

Plántulas de wolfberry en frío, seleccione plántulas tiernas de wolfberry, lávelas y reserve. Hervir la olla con agua, agregar unas gotas de aceite de cocina, agregar las plántulas de goji, blanquearlas rápidamente, sacar el agua fría, exprimir el agua y picarlas finamente, agregar el ajo picado, la pimienta, la sal, la salsa de soja y el sésamo. aceite y mezclar bien.

Muchas verduras silvestres se pueden comer con ensalada, así que no las mencionaré todas aquí.