Cómo limpiar la campana extractora en el hotel Tongxiang
La campana extractora es uno de los equipos indispensables en el restaurante. Puede filtrar eficazmente el humo y el olor del aceite generado en el restaurante para garantizar la higiene ambiental y la salud de los empleados. Sin embargo, el uso prolongado de campanas extractoras puede acumular fácilmente grasa y polvo, lo que no solo afecta la apariencia, sino que también reduce el efecto de filtrado y afecta la limpieza. Por eso es muy necesario limpiar la campana extractora. A continuación se presentan los métodos de limpieza de la campana extractora de restaurante Tongxiang:
1. Prepare herramientas de limpieza y detergentes. Las herramientas de limpieza incluyen paños, esponjas, guantes de goma, bolsas de basura, cepillos, etc. El agente de limpieza generalmente utiliza un líquido de limpieza profesional para campanas extractoras.
2. Apague la alimentación de la campana extractora, desenchufe el enchufe, retire el panel de la campana extractora y limpie el cárter de aceite y el filtro de la campana extractora. En primer lugar, se puede limpiar con una esponja o un paño húmedo y se pueden tratar previamente algunos revestimientos corrosivos. Si se trata de una campana extractora pequeña, el personal puede retirar el panel para limpiarlo.
3. Limpiar la campana extractora con detergente. Mezcle líquido para lavar platos con una cantidad adecuada de agua, aplique el líquido para lavar platos al cepillo y frote vigorosamente la superficie interna de la campana extractora. En este momento, debe prestar atención al uso de guantes para evitar una fuerza excesiva y daños a la superficie de la campana extractora por las cerdas. Después de procesar un lado, coloque el agua a limpiar y el cepillo en la campana extractora de trabajo para limpiar el equipo de filtrado interno.
4. Limpiar la campana extractora con agua. Después de limpiar el interior, enjuague bien el detergente dentro de la campana extractora con agua tibia limpia para evitar daños causados por los residuos.
5. Enciende la corriente y utiliza un ventilador para secar de forma natural. Una vez seco, instale el cárter de aceite, el filtro y los paneles y prepárelos para el próximo uso.
El anterior es el método de limpieza de la campana extractora en el restaurante Tongxiang. Cada intervalo de limpieza requiere un mantenimiento y una limpieza regulares según la forma y la frecuencia de uso de la campana extractora. Es difícil limpiar a fondo una campana extractora que no se ha limpiado durante mucho tiempo o que no se ha limpiado a tiempo. Si no se limpia durante mucho tiempo, la campana extractora no sólo no mantendrá el efecto de filtrado, sino que también representará una amenaza para el restaurante. Por lo tanto, es muy importante limpiar la campana extractora a tiempo.