¿Cómo hacer empanadillas de cerdo con Sophora japonica y hongos?

1 Amasar la harina hasta obtener una masa suave y moderada y reservar para su uso posterior. Coloque el relleno de cerdo en el aceite y revuelva uniformemente en una dirección. Luego espolvorea con sal, cebolla verde y jengibre, agrega salsa de soja y vuelve a mezclar bien al gusto.

2. Seleccionar hojas y restos de langosta, lavarlos con agua y controlar el agua.

3. Mezcle agua purificada de Sophora y el delicioso relleno de cerdo, revuelva uniformemente para hacer el relleno de bola de masa.

4. Coloca la masa horneada sobre la tabla y amásala uniformemente para que quede suave.

5. Después de amasar la masa, córtela en una masa uniforme y extiéndala hasta obtener una masa fina por fuera y ligeramente espesa por dentro.

6. Extiende el relleno de bola de masa preparado en el medio de la piel de la bola de masa y amasa hasta formar una bola de masa.

7. Si las bolas de masa envasadas son grandes, se pueden congelar rápidamente en el frigorífico y hervir directamente en una olla con agua al comerlas.

8. Hervir el agua en la olla y verterla en las empanadillas envueltas. Después de que el fuego hierva, vierte agua dos veces en el medio y cocina hasta que las bolas de masa se hinchen y floten.