Receta recomendada de muslos de pollo al vapor con sal y pimienta

Ingredientes: 3 muslos de pollo, vino de cocción, rodajas de jengibre, salsa de soja, pimienta, sal.

Pasos:

1. Lavar las piernas de pollo y dejarlas en remojo con un cuchillo durante media hora para quitarles la sangre.

2. Marinar los muslos de pollo con las rodajas de jengibre, una cucharada de vino de cocción y una cucharada de salsa de soja durante media hora.

3. Añade la guindilla y la sal a la sartén sin añadir aceite y sofríe hasta que se doren ligeramente. Espolvorea pimienta sobre las piernas de pollo.

4. Cocer al vapor en una vaporera durante media hora y ya está listo.