Receta del auténtico ponche de huevo

Primero prepara huevos frescos, baya de goji, jengibre, vino de arroz, vino de arroz fermentado y algunos condimentos. Lavar el jengibre, cortarlo en rodajas y reservar. Luego vierte un poco de aceite de oliva en la sartén. Después de que el aceite esté caliente, agrega las rodajas de jengibre a la olla. Cuando ambos lados se doren, vierta el vino de arroz preparado (el tipo de vino utilizado en este momento se puede seleccionar según sus preferencias, generalmente se selecciona vino de arroz) y tape la olla.

Tapa la olla, enciende a fuego medio, agrega la baya de goji y los granos de vino, cocina a fuego lento durante unos dos minutos, retira y reserva. Al mismo tiempo, limpie la olla, vuelva a verter aceite, fría los huevos hasta que estén escalfados, luego vierta la sopa de vino de arroz preparada y cocine a fuego lento. Cuando hueles el aroma del vino, puedes servirlo en un plato y comértelo.

Conclusión: A través de la introducción de las diversas funciones del ponche de huevo y el intercambio de métodos para prepararlo, ¿ha obtenido una comprensión más profunda del ponche de huevo? Los amigos que estén interesados ​​en él pueden intentar hacerlo en casa. ¡Delicioso y nutritivo!