Cómo comer yuca y cómo cocinarla
Únicos ingredientes: yuca, carne magra, hongo negro, champiñones, repollo, vino de cocina, sal, salsa de soja.
Método: Primero eliminar las toxinas de la yuca. El proceso de eliminación de toxinas es un poco engorroso y debe realizarse con cuidado. Yuca
1. Pela y lava la yuca, luego córtala en chips y déjala en remojo durante 3 a 5 días. Cambie el agua con frecuencia durante el remojo, al menos dos veces al día. Después de remojar durante 5 días, la yuca se puede desintoxicar y luego las papas fritas remojadas se recogen, se escurren y se espolvorean para convertirlas en hojuelas de yuca secas. Tabletas de yuca secas
2. Después del secado, las patatas chips se pueden procesar para obtener harina de yuca. Coloque las papas fritas en una licuadora y muelalas con harina de tapioca.
3. Después de procesar y moler la yuca para obtener harina de yuca, se puede convertir de forma segura en varios alimentos deliciosos. Hice bolas de masa de yuca. Este bocadillo es delicioso y nutritivo, solo harina de tapioca y mis rellenos favoritos.
Primero limpiar y cortar en trozos la carne magra, el hongo negro, los champiñones y la col china, ponerlos en una olla caliente y sofreír, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, sal y salsa de soja, remover. -freír nuevamente para hacer bolas de masa de yuca. Luego, agregue una cantidad adecuada de agua a la harina de yuca, mezcle bien y amase hasta formar una masa con las manos. Masa terminada y rellenos
4. Después de amasar la masa, tome una pequeña porción de la masa y amase hasta formar una bola con las manos, aplánela, luego amase suavemente hasta formar una bola y envuélvala con el relleno. para hacer una bola de masa. Ponlas en un plato.
5. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir, luego coloque las bolas de masa de yuca preparadas en la olla, cocine al vapor a fuego alto durante unos 25 minutos, luego ponga a fuego medio y cocine al vapor. durante unos 10 minutos hasta que esté cocido.
6. Así se hacen las empanadillas de yuca La yuca huele delicioso, tiene un sabor elástico y nutritivo. Esta es la forma correcta de comerla.
¡Además de cocerlo al vapor, también puedes freírlo! Para sofreír, coloque las albóndigas de yuca al vapor en una sartén con aceite caliente y saltee lentamente. Freír a fuego lento hasta que esté dorada la superficie, sacar, escurrir la grasa y colocar en un plato.
Las empanadillas de yuca fritas quedan más fragantes, crujientes por fuera y tiernas por dentro, muy ricas y apetecibles.