Receta de panqueques de cereales

Las recetas de tortitas multicereales y tortitas multicereales son las siguientes:

Materiales/utensilios: harina integral, harina blanca, agua, huevos, sal, aceite, lechuga, jamón, olla, pala, cebolla de verdeo picada, tazón, semillas de sésamo negro.

1. Ponga la harina integral y la harina blanca en un bol grande y revuelva uniformemente.

2. Batir un huevo en medio de la harina, luego verter una cantidad adecuada de agua y remover. Agregue agua lentamente hasta que la masa esté suave pero no acuosa.

3. Añade sal y continúa revolviendo uniformemente. Calienta la sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.

4. Vierte una cucharada de masa en el molde y utiliza una espátula para esparcir la masa en forma de tortita. Freír hasta que el fondo se dore, romper un huevo y extenderlo, espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo negro, luego voltear y freír el otro lado hasta que ambos lados se doren.

5. Repita los pasos anteriores hasta que se acabe toda la masa. Coloca las tortitas multicereales fritas en un plato, añade la lechuga y el jamón, enróllalas y sirve.