¿Cómo hacer más delicioso el auténtico ganso asado al estilo cantonés?

2. Hervir una olla con agua y dejar correr la oca. Come hasta que el ganso cambie de color. Al mismo tiempo, pica la cebolla, el jengibre y el ajo y reserva.

3. Coge la carne de oca y lávala de nuevo con agua.

4. Calentar la cacerola de aceite, añadir la cantidad adecuada de azúcar y cocinar hasta que se doren.

5. Después de que hierva el azúcar, añadir la carne de oca preparada y sofreír, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo. Continúe salteando

6. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja al gusto, vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 40-50 minutos.

7. Cuando hierva a fuego lento hasta que esté cocido, agregue la cantidad adecuada de sal según el gusto personal y continúe guisando hasta que esté cocido.

8. Escurrir el jugo y servir en un plato.

1. En el proceso de elaboración del ganso asado, podemos añadir al producto algunas especias de cebolla y ajo, que no solo condimentan el mismo, sino que también realzan el aroma y hacen que nuestro ganso tenga un sabor más suave.

2. En el proceso de asar ganso, el calor definitivamente afectará el color y la delicia del ganso asado. A la hora de elaborar el tradicional y auténtico ganso asado, hay que prestar atención al control del calor.

3. Que el ganso asado quede fragante o no depende del almacenamiento. El almacenamiento del ganso asado antes y después de la cocción puede hacer que el ganso asado tenga un sabor más delicioso y mantenga un aroma duradero.