¿Las naranjas quedan suaves y quebradizas al pellizcarlas?
Las naranjas quedan blandas al pellizcarlas, pero no es posible que se rompan en pedazos. Hay dos razones principales por las que las naranjas se vuelven blandas. La primera es que se ablandan debido a la compresión externa. La segunda situación es que la comida se irá ablandando poco a poco porque se ha dejado demasiado tiempo. Si no hay cambios obvios en la superficie de la naranja y no hay un sabor especial después de pelarla, puedes comerla.
Cómo elegir las naranjas: 1. A la hora de comprar naranjas, fíjate en su aspecto. Generalmente, las naranjas redondas no son tan deliciosas como las naranjas ovaladas. A la hora de comprarlas, prevalecerá la forma ovalada.
2. Fíjate en el color al comprar. Generalmente, las naranjas buenas son de color naranja, o amarillas con rojo, lo que indica que han recibido suficiente luz solar y han obtenido más agua mediante la fotosíntesis.
3. Busca ombligos de color naranja al comprar. Es mejor comprar un paquete con una naranja ombligo más pequeña por dentro, en lugar de una naranja ombligo que esté al revés.
4. Fíjate en el tamaño. Elige una naranja de tamaño mediano. Si es demasiado grande perderá más agua. Si es demasiado pequeño, quedará muy poca pulpa.
5. Para el mismo tamaño, el más pesado tiene más contenido de agua.
6. Ya sean naranjas u otras frutas, las frutas frescas siempre emiten una fragancia refrescante, que puede usarse para juzgar si están frescas.