La forma correcta de cocinar maíz al vapor

La forma correcta de cocinar maíz al vapor es la siguiente:

Herramientas: vaporera, fuente, plato, frutero.

Ingredientes: maíz, agua.

1. Saca dos tercios de las hojas del maíz fresco y retira las cabezas.

2. Remojar el maíz fresco en agua en un recipiente durante unos 20 minutos.

3. Pon tres cuencos de agua en la olla y coloca las tiras de maíz en un plato hueco seco y humeante.

4. Tapa la olla y hierve el agua, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante cinco minutos.

5. No te apresures a abrirlo después de cocinarlo a fuego lento durante otros ocho minutos antes de sacarlo y comerlo.