¿Por qué Opel es tan duro? ¿Qué debo hacer si mi Opel es demasiado duro?
¿Por qué Opel es tan duro?
Los ingredientes de Opel son relativamente sencillos, por lo que la corteza del pan es más dura. Debido a las diferentes técnicas de producción, algunas bolsas de estilo europeo no sólo son duras, sino también gruesas. Al hacer bollos al estilo europeo, generalmente hacemos que la piel sea lo más delgada posible controlando la fermentación y rociando vapor, y hacemos que la piel sea "dura" y "crujiente" al adelgazarla.
¿Qué debo hacer si mi Opel está demasiado duro?
La superficie exterior del pan de estilo europeo es relativamente dura. Todo el mundo busca que la corteza esté crujiente, por lo que se rocía con agua y se vuelve más dura y suave después del enfriamiento natural. Si lo quieres más suave, empaca el pan en una bolsa o recipiente mientras aún esté caliente, permitiendo que el vapor dentro del pan ablande completamente la corteza a medida que se enfría.
¿Los bolsos europeos son duros o blandos?
Los bollos europeos blandos se refieren a bollos europeos que quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Hay dos tipos de bolsos europeos, uno es el bolso europeo duro y el otro es el bolso europeo blando. El pan duro tradicional europeo parece una piedra dura, sin pretensiones, pero duro por dentro y se vuelve más delicioso cuanto más se come. Generalmente es un pan de bajo contenido. Los ingredientes de azúcar y aceite utilizados en la fórmula son menos del 4% de la cantidad de harina. Tiene las características de crujiente por fuera y suave por dentro. Entonces, ¿qué es exactamente un bolso europeo blando? Pan europeo tierno: Generalmente pan de alto contenido. El azúcar y el aceite utilizados en la receta representan aproximadamente del 5 al 10 % de la harina y el relleno representa aproximadamente el 20 % de la masa. La textura es suave, la apariencia es hermosa, pero la estructura interna es fina y uniforme, y el sabor es dulce y suave.
Cómo comer bollos europeos al vapor
Primero, hielo y fuego
Cortar los bollos Mujiou recién horneados mientras estén calientes, y aplicar inmediatamente un trozo de manteca. Esto es hielo y fuego. No hay sensación pegajosa y el calor residual derretirá ligeramente la mantequilla fría. Cómela con pan europeo. Crujiente por fuera, esponjoso y delicioso por dentro, crujiente por fuera y arenoso por el centeno. Desde la punta de la lengua hasta el corazón, saborea el aroma natural del trigo.
En segundo lugar, el sándwich
Mujiou se envuelve en tocino, ensalada y verduras, superpuestas, de forma refrescante y deliciosa. En este momento también puedes añadir un huevo frito, un trozo de tomate, un trozo de lechuga, un trozo de queso… lo que quieras, lo puedes añadir y comerlo todo junto. ¡Capas sobre capas, súper grandes, súper satisfactorias!
En tercer lugar, hot dog con queso
No puedo comer Opel porque compré demasiado. ¿Qué hago con el resto? Como todos sabemos, si la versión europea de la comida no se almacena adecuadamente, la versión europea restante de la comida perderá algo de humedad y el sabor será muy diferente al que acaba de comprar. En este momento, la mayoría de la gente tirará o se comerá los panecillos europeos. Sin embargo, con este método, comer bollos al vapor al estilo europeo ya no es "arreglárselas" sino "prestar atención". Corta el ópalo en dos trozos enteros, agrega una salchicha y un poco de queso en el medio, cubre con tu salsa favorita, como una ensalada, y hornéalo nuevamente. Sácalo, la piel se vuelve más dura, el interior queda suave y jugoso y su sabor es más delicioso.