Método súper simple de pastel de azufaifo ¿Cómo hacer pastel de azufaifo?

1. Primero hierva los dátiles rojos de los ingredientes en agua y luego cocínelos hasta que estén bien cocidos.

2. Quitar los huesos de los dátiles rojos maduros uno a uno. Como están maduros, lo mejor es quitarles los huesos.

3. Vierte agua purificada y tritura el polvo con un robot de cocina. Si no tienes procesador de alimentos, usa un cuchillo.

4. Añade el azúcar moreno a los huevos y revuelve uniformemente.

5. Añade el aceite de cocina y continúa revolviendo.

6. Añade los dátiles rojos picados preparados anteriormente y continúa revolviendo uniformemente.

7. Añade la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y continúa revolviendo uniformemente. Este es el look final difuminado, seco e hidratado con gran fluidez.

8. Colocar un trozo de papel engrasado sobre la bandeja del horno, verter la masa y alisar.

9. Espolvoreamos una capa de semillas de sésamo blanco por encima.

10. Precalienta el horno y luego caliéntalo a 165 grados centígrados durante 30 minutos. Debido a que se usa el doble de cantidad, queda más espeso y más largo. Puedes controlar el tiempo tú mismo. Al hornear, puedes pincharlo con un palillo para ver si está hecho, solo asegúrate de que no se pegue.

11. Puedes ver que el volumen aumenta gradualmente en el medio. No viertas la masa demasiado. Generalmente, no importa si la altura del molde para hornear es la mitad o menos.

12. Sácalo después de enfriar porque hay papel de aceite debajo, se sale tan pronto como lo levantas. Puedes cortarlo con un cuchillo.

13. El delicioso y nutritivo pastel de azufaifo quedaría genial.