¿Se pueden comer las cáscaras de durian después de hacer sopa?

No sólo se puede comer la pulpa amarilla del interior del durian, sino que también se puede comer su cáscara, pero no se puede comer cruda. Se suele utilizar para hacer sopa. No solo es delicioso, sino también muy nutritivo y la gente lo ama mucho. La sopa de conchas de durian generalmente se elabora con pulpa blanca. Se puede comer después de guisar, pero la mayoría de la gente no la come. Tendrá mala textura y sabor y será difícil de digerir.

1. ¿Se pueden comer conchas de durián con sopa? Sí, pero el sabor será muy malo y difícil de digerir, por lo que la mayoría de la gente no lo comerá.

Come únicamente la parte blanca del interior de la piel del durian. Si usa piel y carne de durian, agregue carne magra o pollo para hacer sopa, el sabor será muy dulce y claro. En el caluroso verano, puede reducir el fuego y nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin.

La capa de pulpa blanca entre la cáscara del durian y la pulpa del durian es también la parte comestible del durian y contiene azúcar, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y otros ingredientes. Por lo general, la cáscara del durian se pela con un cuchillo y luego se cocina en sopa con carne magra, huesos o pollo. Tiene un sabor fresco y dulce. A diferencia de la carne de durian, es un alimento que elimina el calor y reduce el calor interno.

2. Cómo hacer sopa de conchas de durian Hay muchas formas de hacer sopa de conchas de durian, y también es la forma más común de comerla. La sopa de conchas de durian se puede elegir según sus propias necesidades. La sopa más común y nutritiva se elabora con pollo.

En primer lugar, es necesario procesar la cáscara de durian, cortar la carne blanca de la cáscara de durian, lavarla y cortarla en trozos pequeños. También puede conservar la cáscara, pero generalmente no se recomienda porque puede haber suciedad en la cáscara que no es fácil de limpiar y, por lo general, no es necesario hacer sopa.

Después de procesar la cáscara de durian, poner la cáscara de durian y todos los ingredientes en la olla y hervir. Después de cocinar, la piel de durian está lista para comer.

3. Ingredientes para hacer sopa de conchas de durian: 1 libra de pato viejo, 5-6 trozos de conchas de durian, de dos dedos de ancho, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción y cantidad adecuada de sal. .

Procedimiento:

1. Arrancar la piel del pato viejo entero, cortar la carne en trozos pequeños y cortar la piel en trozos pequeños.

2. Calentar una olla de agua hirviendo con rodajas de jengibre, añadir la piel de pato y la carne de pato respectivamente, escaldarlas, retirarlas y escurrirlas.

3. Añade un poco de aceite a la sartén y caliéntalo. Agrega la piel de pato y sofríe primero la grasa. Luego añade la carne de pato y sofríe unas cuantas veces. Saltear con vino.

4. Verter abundante agua fría, llevar a ebullición y retirar la espuma. Vierta en la cacerola, agregue las rodajas de jengibre y las cáscaras de durian y cocine a fuego lento durante más de 1 hora. Sazone con sal.