¿Es alto el índice de azúcar de la carambola?

La carambola es una fruta tropical común con pulpa suave, sabor agridulce, jugo rico y rica en vitamina C, vitaminas B, caroteno, oligoelementos y otros nutrientes. El contenido de azúcar de la carambola está entre el 4% y el 5%, que es más bajo que el de la mayoría de las frutas y es una fruta baja en azúcar.

Frutas bajas en azúcar:

1. Manzanas: Comer las cáscaras de manzana juntas para resistir la oxidación.

Los nutricionistas creen que además de ser rica en fibra, las cáscaras de manzana también contienen una gran cantidad de polifenoles, que son fitonutrientes antioxidantes, por lo que es ideal comerlas con piel, pero procura comerlas de una vez Una manzana de tamaño mediano, evita algunas que tengan mucho azúcar y consuman demasiada. Además, la fibra de manzana puede retardar la absorción de azúcar en sangre, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.

2. Tomates: Comer tomates crudos puede reducir la presión arterial en pacientes con diabetes tipo 2.

Tanto el tomate crudo como el cocido contienen licopeno. .

3. Uvas: Los antioxidantes que contienen polifenoles pueden mejorar la inflamación en el cuerpo.

Un estudio del "American Journal of Nutrition" señaló que las uvas son ricas en polifenoles con efectos antioxidantes, que pueden mejorar la inflamación en el cuerpo causada por la diabetes. Los polifenoles de las uvas también ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.

4. Pomelo: cómelo directamente durante medio día, no bebas jugo.

Comer medio pomelo en una comida al día es una buena opción. La toronja es una fruta muy baja, pero recuerde comer la fruta directamente, no el jugo.