¿Qué tipo de pollo es bueno para Chaiji?

1. El pollo chai está hecho con pollo local y una receta secreta, frito en una olla grande. Este tipo de pollo es sano y delicioso.

2. Los pollos nativos son pollos de granja. El método de crianza es diferente al de los pollos comunes. Será más delicioso cuando se convierta en pollo al horno de leña.

3. Ingredientes: medio pollo, medio pimiento encurtido, medio kimchi, dos ajos, cantidad adecuada de jengibre rallado, cinco pimientos verdes y rojos, dos pimientos 10, 2 azúcar de roca, 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharadita de vinagre, 2 cucharadas de pasta de frijoles casera, la cantidad adecuada de cebolletas, media cebolla verde y 200 g de aceite de colza.

4. Elaboración: Precalentar el aceite de colza y sofreír los trozos de pollo en aceite caliente durante 10 minutos. Agregue todos los condimentos excepto las cebollas verdes y saltee. Sofreímos unos minutos y añadimos un bol de agua. Colóquelo en una sartén de hierro fundido y déjelo hervir a fuego lento. Llene la tapa de la olla con agua y el agua se secará (unos 40 minutos). Prueba con un rastrillo para pollos. Si aún está dura, añadir otro chorrito de agua y seguir cocinando. Finalmente espolvorea con cebollas verdes y sirve. Realmente sabe igual que comer al aire libre.