Cómo hacer sopa de huesos de ternera con castañas
Herramientas/Materiales: 600 g de hueso de cuello de ternera, 150 g de castaña, cantidad adecuada de dátiles rojos, baya de goji, Huangshi, angélica, vino de arroz y rodajas de jengibre.
Las castañas peladas y los huesos de ternera están listos.
Los dátiles rojos, la baya de goji, la angélica y las bayas amarillas están listos.
Ponga los huesos de res y las hierbas nutritivas en la olla, agregue agua, la proporción de agua a ingredientes es 2-1.
A continuación añadir la cantidad adecuada de sal y vino de arroz.
Tapar la olla y conservar durante 1,10 horas.
Pasados unos 5 minutos, abre la tapa y mete las castañas. No es necesario poner las castañas demasiado pronto, porque si se cocinan durante mucho tiempo se pudrirán.
Cocine por otros 5 minutos y la fragante sopa de huesos de res y castañas estará lista.