¿Cómo sofreír champiñones ostra con carne frita?
Ingredientes
Pleurotus eryngii 220g
Pimiento morrón 30g
Pimiento rojo 30g
Jengibre viejo 5g
Panceta de cerdo 140g
Salsa de ostras 20ml
Vino de arroz 10g
Azúcar blanca 3g
Cruda 5 ml
Almidón 1 cucharada
Aceite comestible 20 gramos
Cómo hacer lonchas de cerdo salteadas con setas de cardo
Me gustan las fotos de reencuentros, festivo. Cómo hacer lonchas de cerdo salteadas con champiñones ostra Paso 1
Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, agregar vino de arroz, jengibre rallado, salsa de soja ligera y almidón y dejar marinar durante diez minutos. Cómo hacer rodajas de cerdo salteadas con champiñones ostra Paso 2
Corta los champiñones ostra, los pimientos morrones y los pimientos rojos en rodajas. Por supuesto, también puedes cortarlos en la forma que quieras. Cómo sofreír lonchas de cerdo con champiñones ostra Paso 3
Vierte agua caliente en la olla, añade los champiñones ostra, los pimientos rojos y los pimientos morrones y escaldalos durante 1 minuto, escurre y reserva. Paso 4 de cómo hacer lonchas de cerdo salteadas con champiñones ostra
Pon aceite en una sartén y precaliéntalo hasta que los dientes de ajo estén fragantes. Luego agrega las lonchas de carne y fríe hasta que ambos lados estén ligeramente quemados. y la grasa está casi cocida (debido a que las rodajas de carne son finas, un minuto aproximadamente será suficiente). Cómo sofreír rodajas de cerdo con champiñones ostra Paso 5
Agregue los champiñones ostra, los pimientos morrones, los pimientos rojos y el aceite, revuelva bien y saltee durante aproximadamente un minuto, luego sirva. Paso 6 para hacer rodajas de cerdo salteadas con champiñones ostra
Consejos
1 La carne de los champiñones ostra queda relativamente tersa. Si te gusta una textura crujiente, corta el rey. champiñones ostra en rodajas finas. Si lo desea, para obtener una textura carnosa, simplemente córtelo más grueso.
2. Al cortar carne magra, fíjate en el corte, si parece fideos y parece granos, es horizontal, si es como un hilo, es vertical. , pero a 90 grados córtalo para que la carne sea más fácil de comer y tenga mejor sabor.