La diferencia entre cangrejo nadador y cangrejo real
Cangrejo retrato: el peto tiene forma de cangrejo nadador, de ahí el nombre "Cangrejo retrato". El cordón umbilical masculino es liso, las garras son largas y la superficie del caparazón es azul; el cordón umbilical femenino es redondo y esponjoso, y la superficie del caparazón es ocre o manchada.
Cangrejo Real: Enorme, con un peso máximo de 10 kg. El cangrejo real mide unos 25 centímetros de ancho y sus patas miden aproximadamente 1 metro de largo. Es el crustáceo más grande. Todo el cuerpo está cubierto de duras espinas. Las patas del cangrejo real son largas y gruesas. Además de un par de garras, se pueden ver tres pares de patas. El lado izquierdo de la garra es ligeramente más grande que el lado derecho.
En segundo lugar, el rango de distribución es diferente
Cangrejo nadador: carne deliciosa, alto valor nutricional y valor económico, apto para engorde temporal en agua de mar.
Cangrejo real: Cangrejo de aguas profundas, que vive a 850 metros de profundidad y con una temperatura del agua viva de 2-5°C, distribuido principalmente en zonas de mar frío.
Época de pesca del cangrejo real
El estrecho de Bering es el más adecuado para pescar de septiembre a octubre de cada año. Aguas del sudeste de Alaska en noviembre (cangrejo real rojo) y febrero (cangrejo real dorado). La producción media anual oscila entre 7.000 y 12.000 toneladas. Los biólogos de Alaska establecen cuotas de pesca para los cangrejos reales rojos y azules cada año.
La velocidad de reproducción de los cangrejos reales es sencillamente aterradora. Una hembra de cangrejo puede producir casi 10.000 cangrejos vivos cada año. Los cangrejos reales suelen poner huevos en aguas poco profundas a unos 350 metros de abril a junio de cada año.
Las hembras de cangrejo real y los machos de cangrejo real eclosionan después del apareamiento. En términos generales, en la vida útil de un cangrejo real de unos 30 años, el período de reproducción apropiado es de 4 años. Esto significa que se pueden producir 40.000 cangrejos.