¿Qué tipo de cangrejo es un cangrejo? ¿Es un cangrejo un cangrejo nadador?
Puede que nunca hayas oído hablar del nombre cangrejo, pero lo has probado. Tiene un sabor delicioso. Entonces, ¿el cangrejo es un cangrejo nadador? ¡Echemos un vistazo a continuación! ¿Qué tipo de cangrejo es un cangrejo?
Un cangrejo es un cangrejo nadador, como se le llama en Fuzhou, Fujian y otros lugares. Debe ser un cangrejo marino de mariscos, y es de gama relativamente alta. mariscos. Uno de los cangrejos de mar con mejor sabor. También hay un cangrejo marino de gama relativamente alta, el cangrejo rojo, que suele aparecer cerca del estuario, donde se encuentran el agua salada y el agua dulce. El sabor también es muy delicioso. Eficacia y función del cangrejo: eliminar el calor y desintoxicar
El cangrejo nadador es de naturaleza fría y de sabor salado, y regresa a los meridianos del hígado y el estómago tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, disipar; nudos y estasis sanguínea, diuresis y reducción de la ictericia, nutrir el yin del hígado y reponer el jugo gástrico. Se utiliza principalmente para disipar el calor, controlar el qi del estómago, regular los tendones y los pulsos y digerir los alimentos. El cangrejo nadador contiene arginina, que puede participar en el metabolismo energético y la desintoxicación del cuerpo. Comer cangrejo con moderación puede promover el equilibrio energético del cuerpo y desempeñar un buen papel en la excreción de toxinas en el cuerpo. Nutre los tendones y activa la circulación sanguínea
La medicina tradicional china cree que los cangrejos pueden nutrir los tendones y activar la circulación sanguínea, dragar los meridianos y reponer los huesos y la médula. Tiene cierto efecto terapéutico sobre lesiones, congestión, dolores de cintura y piernas, artritis reumatoide y otras enfermedades. Está especialmente indicado para personas con contusiones, fracturas y contusiones. Mejora la inmunidad
El cangrejo nadador es rico en proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano, como aminoácidos, calcio, hierro, selenio, zinc, potasio, vitamina A, vitaminas del grupo B, etc., que tienen un Muy buen efecto nutritivo en el organismo, ayuda a promover la reparación y síntesis de las células del tejido humano y mejora la función inmune. Anticancerosos y anticancerígenos
El contenido de selenio del cangrejo nadador puede alcanzar los 56,7 microgramos por 100 gramos. El selenio es un oligoelemento importante que necesita nuestro cuerpo humano. Las investigaciones científicas han descubierto que los alimentos ricos en selenio pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y, especialmente, tener ciertos efectos milagrosos en la prevención de tumores y cáncer. Cómo conservar cangrejos frescos
Existe una forma recomendada de conservar cangrejos de mar frescos: ponerlos en un recipiente limpio, mezclar dos huevos batidos con arroz integral y espolvorear unas semillas de sésamo negro. Vierte esta mezcla en el. recipiente para sumergir el caparazón del cangrejo y luego cubra la boca del recipiente con un paño oscuro que sea transpirable pero no a prueba de luz. Esto puede prolongar el tiempo de supervivencia de los cangrejos y hacer que el sabor de los cangrejos de mar sea más graso y delicioso.
Si no quieres meterte en tantos problemas, también puedes poner el cangrejo directamente en un recipiente con un poco de agua poco profunda, añadirle una funda transpirable o atarle las patas al cangrejo, de lo contrario se arrastrará. lejos.
Si es cangrejo frío, meterlo en el congelador del frigorífico y congelarlo. Se puede conservar unos 1-3 meses. Pero tenga cuidado de no repetir la descongelación.