¿Cómo pelar castañas en el microondas?
1. Pelar un pequeño trozo de castaña cruda con un cuchillo.
2. Introducir las castañas peladas en el microondas. Lo mejor es poner sólo diez castañas a la vez para poder pelarlas mientras estén calientes. Horno al microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Después de 1 minuto, saca las castañas hinchadas. Nota: ¡No te quemes las manos!
3. Utiliza un cuchillo para despegar la piel y la fibra de la castaña suavemente empezando por el borde hinchado. Si la piel y la ropa de la castaña no se separan de la pulpa de la castaña, se pueden recalentar.
4. Una persona puede pelar medio kilo de castañas en media hora y las castañas peladas quedan intactas. Las castañas que se calentaron durante 1 minuto todavía estaban poco cocidas. Si te gustan las castañas asadas, puedes seguir calentándolas.