Cómo hacer deliciosa la sopa de caqui Mushu, el método más auténtico de sopa de caqui Mushu.

[Musu Caqui] Ingredientes: salsa de soja con tomate, sal de huevo, azúcar de cebolleta, ajo trece especias, glutamato monosódico, aceite de soja.

Paso 1

Corta los tomates en cubos, pica la cebolla y el ajo en polvo, añade sal a los huevos y revuélvelos ligeramente (añadir sal hará que los huevos queden salados)

Paso 2

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Cuando el aceite esté listo, vierte los huevos mezclados en la olla. Cuando el bizcocho esté casi a medio cocer, no quedará sopa. Sacar los huevos, agregar un poco de aceite, agregar cebollas verdes picadas en la olla, luego agregar los tomates, sofreír, agregar sal, trece especias y un poco de azúcar. Mira si los tomates se quedan sin sopa, serán más pequeños. Agrega los huevos fritos y añade un poco de salsa de soja, ajo picado y glutamato monosódico.

Consejos

Utiliza más aceite al freír los huevos para evitar que se peguen a la sartén. A la hora de añadir azúcar, agrégala según tu gusto personal. Si te gusta ácido, ¡puedes omitir el azúcar!