¿Hay azúcar en los pretzels?

Sofríe por separado la harina baja en gluten, la pimienta y las semillas de sésamo. Mezclar la costra de aceite y la masa de hojaldre y reservar.

2. Utiliza el palito de cocina multifuncional Toshiba para partir la pimienta y las semillas de sésamo. Muele los granos de pimienta de Sichuan hasta convertirlos en polvo y separa las semillas de sésamo según tu preferencia.

3. Poner en el recipiente la harina cocida, las semillas de sésamo, los fideos con pimienta, el azúcar y la sal y mezclar bien.

4. Añade maltosa y aceite de sésamo.

5. Limpia la humedad con agua y amasa hasta formar una bola.

6,30g cada uno, redondos, envueltos en papel film para evitar que se sequen.

7. Técnica de pastelería en bolsa grande, piel acuosa en el centro de la masa.

8. Envuélvelo como un bollo.

9. Sella tu boca, dale la vuelta y séllala. Enrolle lentamente.

10 "Grande, delgado"

11 ...enrollar de arriba a abajo y apretar.

12...Dividir en cantidades iguales de reactivos y rellenos

13 Dar forma al pastel de lengua de res: Pon un ejemplo. Después de mucho tiempo, enrolle el relleno hasta darle forma alargada y colóquelo en el medio de la piel.

14...Los lados largos deben empalmarse y sujetarse primero

15...Sujetar los extremos nuevamente

16Darles la vuelta y enrollarlos hasta alcanzar el grosor mide aproximadamente 1 cm.

17...Espolvorear semillas de sésamo negro por la superficie.

18 Unas cuantas rondas más. Enrolla el envoltorio formando un círculo con el relleno en el medio.

19. Para bollos al vapor, apretar la boca, darles la vuelta y sellar hacia abajo.

20 metros cuadrados, 1 cm de espesor.

21. Rociar semillas de sésamo negro en la superficie.

22 Colocar en el horno precalentado a 200 grados, rejilla media durante 15 minutos.

23. Muy, muy delicioso

—Consejos—

1. Hay otra forma de hacer fideos, que es similar a los fideos Jinnan, pero la cantidad. de aceite son 63g (según cantidad de harina). Calienta el aceite, vierte los fideos mientras estén calientes, mezcla rápidamente el aceite caliente con los fideos, luego viértelo sobre la tabla de cortar y usa un cuchillo para frotar la masa uniformemente poco a poco. Al darle forma, primero extienda la masa para hacerla más grande, extienda la masa uniformemente encima y luego enróllela. El último método es el mismo que el anterior. De esta forma, la tasa de éxito será mejor y la posibilidad de quedarse sin dinero será menor. Puedes elegir tu propio camino.

2. Ya sea usando agua o aceite, cada uno debe aumentar o disminuir la cantidad según su propia harina.

Hay habilidades para preparar comida deliciosa y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!