¿Se pueden congelar los hongos?
El hongo remojado se puede consumir en el frigorífico, pero se recomienda volver a lavarlo y no congelarlo por mucho tiempo.
Los investigadores compararon los cambios en el contenido de nitrito del hongo negro fresco en condiciones normales de temperatura y refrigeración. Los resultados mostraron que después de remojar durante 24 horas, ya sea almacenado a temperatura ambiente o refrigerado, el contenido de nitrito disminuiría. Por lo tanto, es más seguro dejar el hongo empapado durante la noche. Sólo para evitar el deterioro y el olor, es mejor conservarlo en el frigorífico.
Datos ampliados:
Los siguientes artículos no se pueden colocar en el frigorífico:
1 Bebidas carbonatadas
Las bebidas carbonatadas contienen una gran cantidad. cantidad de gas Las sustancias, especialmente las bebidas carbonatadas enlatadas, son muy herméticas. Cuando un líquido se congela, su volumen aumenta. Después de sacarla del congelador, una gran cantidad de gas en la bebida precipitará en un corto período de tiempo, lo que aumentará la presión dentro del tanque y fácilmente provocará una explosión.
Las bebidas carbonatadas embotelladas también conllevan el mismo riesgo. Se recomienda que las bebidas carbonatadas en verano no se almacenen en ambientes bajo cero, como en el congelador, de lo contrario las diferencias excesivas de temperatura acelerarán la liberación de gas. Se puede conservar en el frigorífico o a temperatura ambiente para evitar la exposición a altas temperaturas.
2.
La cerveza es un vino fermentado que se puede enlatar o embotellar. La botella contiene mucho dióxido de carbono. Cuando se extrae después de un enfriamiento rápido, precipitará una gran cantidad de gas, lo que provocará un aumento de la presión interna y provocará fragmentación o explosión. Se recomienda controlar la temperatura de almacenamiento de la cerveza entre 5°C y 25°C, y el almacenamiento debe protegerse de la luz.
Si quieres beber una cerveza fría rápidamente, puedes envolver la botella con una toalla de papel húmeda y meterla en el frigorífico para que se enfríe rápidamente en unos 15 minutos. Además, utilice herramientas especiales para abrir las botellas y manténgalas alejadas de su cara. No muerdas, golpees ni utilices las esquinas de mesas o taburetes para abrir con fuerza, de lo contrario las botellas pueden romperse fácilmente y provocar cortes o rayones.
3. Hielo seco
Para mantener la frescura y el calor, muchos alimentos frescos y pasteles helados se envasan y transportan con hielo seco. Mucha gente guarda habitualmente los alimentos en el frigorífico sin desembalarlos.
Aunque la temperatura en el compartimento congelador de un frigorífico doméstico es baja, sigue siendo mucho más alta que la del hielo seco. Por lo tanto, es fácil que el hielo seco se vaporice y se convierta en dióxido de carbono gaseoso. 600 a 800 veces mayor que su volumen sólido. En estado sellado, provocará una explosión.
Por eso lo mejor es comprobar si hay hielo seco, o tirar el embalaje exterior de los alimentos frescos envasados, especialmente aquellos que deben conservarse a bajas temperaturas, y guardarlos directamente en el frigorífico.
People's Daily Online - Lo que necesitas saber sobre tu dieta: Los hongos se deben dejar en remojo durante 24 horas.
Diario del Pueblo Online-No pongas tres cosas en el congelador