Receta completa de auténticos tallarines con pollo desmenuzado

Ingredientes principales

Una cantidad adecuada de muslos de pollo e ingredientes auxiliares

Una cantidad adecuada de fideos e ingredientes

Una cantidad adecuada de sal refinada

Cantidad adecuada de anís estrellado

Cantidad adecuada de hojas de laurel

Cantidad adecuada de jengibre

Sabor ligero

Proceso de cocción

Tarda tres cuartos de hora

Nivel fácil

Cómo hacer fideos con pollo desmenuzado

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1

Limpiar las piernas de pollo o el pollo entero. Después de limpiarlo, ponerlo en una olla y blanquearlo en agua para quitar la sangre, la espuma y la grasa.

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2

Pon en una cazuela rodajas de jengibre, anís estrellado y hojas de laurel y añade suficiente agua.

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3

Coloque las piernas de pollo blanqueadas o el pollo entero, agregue sal refinada y cocine a fuego lento durante 40 minutos. .

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4

Saca el pollo cocido, déjalo enfriar y luego córtalo en tiras finas.

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5

Pon agua en la olla. Después de que hierva, agrega los fideos y cocina.

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6

Coloque los fideos en el tazón de fideos preparado y vierta una cantidad adecuada de sopa de pollo.

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