Receta de auténtica sopa de rabo de toro con tomate
1. Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate
Lavar el rabo de toro y quitarle la piel si tiene pelos.
Hervir una olla con agua, añadir los rabos de toro y dejar hervir durante 2 minutos. Escurrir el agua y lavar nuevamente con agua tibia.
Lavar y picar 5-6 tallos de apio y una cebolla y sofreírlos en mantequilla en un wok hasta que se doren ligeramente.
Pon a hervir agua en la olla, añade los rabos de toro y añade el apio y la cebolla salteados. No hace falta que pongas el vino, pero si quieres ponerlo pon vino tinto o cerveza. Cocine a fuego lento hasta que el rabo de toro se pueda pinchar con palillos.
En otra sartén sofreímos bien la salsa de tomate para que no se queme. Agregue a la sopa de cocción, luego agregue sal y un poco de glutamato monosódico.
Cocine a fuego lento durante media hora más y sirva.
También puedes añadir unos dados de patata. Pero debe agregarse al agregar sal, no demasiado pronto.
Se puede utilizar cualquier marca de ketchup. Yo suelo utilizar la marca Merlin, pero no se puede utilizar salsa de tomate. Debe ser original y no contener azúcar. Es el tipo de cosas que finges estar escuchando. La cantidad que agregue depende de su propio gusto.
La auténtica sopa de rabo de toro francesa no lleva salsa de tomate, sólo cebolla, y debe ser rabo de toro con piel.
Además, si no tienes mantequilla ya preparada, puedes utilizar aceite refinado.
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate
Sopa de rabo de toro con tomate La “sopa de rabo de toro” es un plato tradicional de la cocina ***.
Este plato bebe del sabor de la comida occidental a la hora de elaborarlo. Al plato se le añaden tomates, salsa de tomate y rodajas de patata, de modo que al antiguo plato "Sopa de Rabo de Toro" no sólo se le da una nueva idea, sino que también se le da una nueva idea. pero también tiene un sabor muy singular. Ingredientes: 1 trozo de rabo de toro (unos 500 g), 75 g de tomate, 75 g de patata, 75 g de jengibre, 10 g de cebolla verde picada, 15 g de pasta de tomate, 25 g de pimiento, unos granos de sal refinada, vino de cocina, sopa fresca y aceite refinado en cantidades adecuadas Elaboración: 1 Lavar el rabo de toro y cortarlo en trozos pequeños, poner en una olla con agua fría, hervir un rato, sacar el agua, luego enjuagar la espuma y pelar los tomates; patatas y cortarlas en rodajas.
2 Poner el wok al fuego, agregar aceite refinado a calentar, agregar jengibre, arroz y pimienta y sofreír hasta que esté fragante, agregar la pasta de tomate y sofreír hasta que esté suelto, luego agregar un trozo de rabo de toro, cocinar en el vino para cocinar y mezclar con la sopa fresca, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos, luego agregar las rodajas de tomate y las rodajas de papa, continuar cocinando a fuego lento hasta que las rodajas de papa estén cocidas, agregar sal refinada, agregue a la sopa, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate,
Ingredientes: Ingredientes: Un rabo de toro Complementos: Tres tomates, una cebolla Condimentos: sal (cantidad adecuada), cebolla de verdeo (cantidad adecuada); , jengibre (cantidad adecuada), vino de cocción (un poco), salsa de tomate (300 g), hojas de laurel (2 piezas), aceite vegetal (cantidad adecuada) 1: Lave los trozos de rabo de toro, vierta en agua, déjelos en remojo durante 1 hora y luego añadir el vino de cocción a la olla, blanquear las rodajas de jengibre en agua para quitar el olor a pescado y la sangre del rabo de toro. 2: Poner el rabo de toro y el agua (más agua, añadir suficiente de una vez), las hojas de laurel, los gajos de cebolleta y las rodajas de jengibre. en una cazuela.
Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio a bajo y cocina a fuego lento durante 2 horas. 3: Corta los tomates en cubos y corta las cebollas. Añade un poco de aceite al wok. El aceite está caliente, agrega las cebollas al wok y sofríe hasta que estén ligeramente doradas. Reserva 4: Vierte un poco más de aceite en el wok, agrega los cubos de tomate y la pasta de tomate y sofríe hasta que los cubos de tomate estén picados. Agregue la pasta de tomate y las cebollas fritas a la sopa que se está cocinando, agregue sal. 6: Cocine a fuego lento durante 1 hora más.
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate,
Ingredientes:
Ingrediente principal: un rabo de toro
Accesorios: tres tomates, una cebolla
Condimentos: sal (cantidad adecuada), cebollas verdes (cantidad adecuada), jengibre (cantidad adecuada), vino para cocinar (un poco), pasta de tomate (300 g), hojas de laurel (2 piezas), aceite vegetal ( cantidad apropiada)
1: Lave el rabo de toro cortado en secciones, vierta agua, déjelo en remojo durante 1 hora, luego agregue el vino de cocción y las rodajas de jengibre a la olla y blanquee el agua para eliminar el olor a pescado y la sangre de el rabo de toro
2: Poner en una cazuela el rabo de toro, el agua (más agua, añadir suficiente de una vez), las hojas de laurel, la cebolleta y las rodajas de jengibre.
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio a bajo y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
3: Cortar los tomates en cubos y cortar las cebollas. Añade un poco de aceite al wok. esté caliente, añade las cebollas al wok y sofríe hasta que se doren ligeramente. Reserva
4: Vierte un poco más de aceite en el wok, añade los cubos de tomate y la pasta de tomate y sofríe, revuelve. sofreír los cubos de tomate en trozos
5: Pasta de tomate y frito Agrega las cebollas a la sopa de cocción y agrega sal
6: Cocine a fuego lento durante una hora más y sirva
Imagen paso a paso de cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate, cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate 1. Lavar el rabo de toro después de cortarlo en trozos, verter agua, remojar durante 1 hora, luego agregar el vino de cocción y las rodajas de jengibre a la olla y blanquear el agua para eliminar el olor a pescado y la sangre del rabo de toro 2. Poner el rabo de toro, agua (más agua, suficiente a la vez), hojas de laurel, cebolletas y rodajas de jengibre en una cazuela.
Lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego medio y cocina a fuego lento durante 2 horas. 3. Corta los tomates en cubos y corta las cebollas. Añade un poco de aceite al wok. esté caliente, agregue las cebollas al wok y saltee hasta que estén ligeramente doradas. Reserve 4. Vierta un poco más de aceite en el wok, agregue los cubos de tomate y la pasta de tomate y saltee hasta que los cubos de tomate estén picados. En la imagen de abajo se puede ver la sopa de rabo de toro que se ha cocinado durante 2 horas 6. Pasta de tomate Agregue las cebollas fritas a la sopa de cocción, agregue sal 7. Cocine a fuego lento durante 1 hora más.
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate Cómo hacer sopa de rabo de toro coreana
Te enseñaré a hacer sopa de tomate, patata y rabo de toro Ingredientes: 500 gramos de tomates, 400 gramos de patatas. , 2 huevos, 50 gramos de jamón, 3 rodajas de jengibre, 1 rabo de toro, un poco de sal Elaboración: 1. Cortar el rabo de toro en trozos y hervirlo en agua hirviendo durante unos 10 minutos 2. Recoger el rabo de toro, lavarlo. con agua y reservar 3. Pelar los tomates y cortarlos en trozos grandes 4 . Pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas gruesas y reservar para evitar que se decoloren. Hervir los huevos (hervir los huevos en agua hirviendo durante 7 u 8 minutos). 6. Pelar los huevos y cortarlos en trozos. 7. Lavar y cortar en trozos y reservar. En la cazuela de barro, añadir el rabo de toro, el jamón cortado en cubitos y el jengibre. Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 4 horas.
. 9. Agregue las rodajas de papa y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 10. Agregue los tomates y los huevos, cocine a fuego lento durante 20 minutos y sazone con sal. Nota: (1) Agregue jamón para darle sabor y huevos para nutrir.
(2) Ponga las patatas y los tomates al final porque las patatas y los tomates maduran fácilmente y pierden nutrientes después de guisarse durante mucho tiempo. Sopa de 2 Tomates y Rabo de Toro Ingredientes: 300 gramos de rábano blanco, 400 gramos de patatas, 300 gramos de tomates, 300 gramos de rabo de toro, 1 cebolla, 2 jengibre, 3 rodajas Efectos: Cintura y huesos fuertes Proceso de elaboración: 1. Raspado. quitar la piel del rabo de toro, lavar y picar en trozos las patatas blancas Pelar el rábano y cortar en trozos lavar y cortar los tomates y la cebolla;
2. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, añadir el rabo de toro y cocinar unos 5 minutos, sacar y enjuagar. 3. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue el rabo de toro y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue el rábano blanco y el jengibre y cocine a fuego lento durante media hora. Luego agregue las papas y cocine a fuego lento hasta que las papas estén bien cocidas. Agregue los tomates y las cebollas, hierva durante 15 minutos. y temporada.
Consejos nutricionales: Los tomates verdes contienen un alto nivel de la sustancia tóxica tomatina, por lo que no deben consumirse crudos. Cómo hacer sopa de rabo de toro coreana Introducción detallada a la cocina y sus funciones: Cocina coreana Ingredientes para hacer sopa de rabo de toro coreana: Ingredientes: 2 kg de sopa de rabo de toro 17 tazas de agua (1) 1 cebolla verde 1 y 1/2 cucharadas de ajo picado 3 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco (2) cantidad adecuada de sal cantidad adecuada de pimienta sobrante.
Coger una olla sopera, añadir 17 tazas de agua y llevar a ebullición. Picar el rabo de toro en trozos pequeños, lavarlo y ponerlo en agua hirviendo. Después de hervir, retirar con cuidado el aceite flotante, poner a fuego lento y cocinar durante 3 horas más.
(2) Utilice unos palillos para comprobar si el rabo de toro está cocido. Si los palillos están listos, saque el rabo de toro, mezcle bien con el condimento (1) y reserve. (3) Deje que la sopa vuelva a hervir, luego agregue el rabo de toro mezclado con sabor. Después de hervir, agregue el condimento (2) al gusto y sirva.
Cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate
Sopa de rabo de toro con tomate
Ingredientes
500g de rabo de toro 2 tomates
1 patata, media cebolla
1 zanahoria, 3 rodajas de jengibre
Pimienta negra, baya de goji, azufaifo, pimiento, espino, cantidad adecuada de pasta de tomate
Tomate rabo de toro Pasos para hacer la sopa
1. Descongelar el rabo de toro en agua fría, remojar en el agua sangrante y cambiar el agua dos veces más
2. Vierte el agua fría en una olla , agregue rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de vino de cocción y cocine hasta que la sangre haga espuma. Vierta el agua, pero no tire las rodajas de jengibre ~
3. Ingredientes para guisar ~ La la la ~. Puedes agregarlo según tu gusto personal. Yo prefiero pimienta negra, así que agregué más
4. Calienta el agua en la olla ~ no necesitas demasiada agua, solo la suficiente para cubrir el rabo de toro. , alta presión durante 50 minutos
5. Mientras se cuece la sopa, puedes clasificar los ingredientes. Esta vez también agregaste ñame, zanahorias, papas, pela los ñames~
. 6. Cortar las verduras en trozos, no muy pequeños ~
7. Agrega un poco de aceite a la olla caliente, poner todas las verduras excepto el ñame en la olla y sofreír, 5, 6 cuando estén maduras. , agregue salsa de tomate ~
8. Una vez que la sopa esté lista, agregue las verduras fritas y las verduras a la sopa y continúe con alta presión durante 5 minutos ~
9. Finalmente ~ta ~da~ Agregue un poco de sal según su gusto personal, y la fragante y dulce sopa de rabo de toro con tomate quedará buena~Mejora la inmunidad~y deliciosa
Consejos
Sopa para guisar No agregue sal al cocinar , agrégalo después de beberlo, también puedes agregar un poco de cáscara de mandarina al guisar ~
¿Puedo preguntar cómo hacer sopa de rabo de toro con tomate?
Sopa de rabo de toro con tomate
La "sopa de rabo de toro" es un plato tradicional de la cocina japonesa. Este plato se inspira en el sabor de la comida occidental al prepararlo. Se le añaden tomates, salsa de tomate y rodajas de patata, de modo que al antiguo plato "Sopa de rabo de toro" no sólo se le da una nueva idea, sino que también tiene un sabor único. .
Ingredientes: 1 corte de rabo de toro (unos 500 gramos), 75 gramos de tomates, 75 gramos de patatas, 75 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde picada, 15 gramos de pasta de tomate, 25 gramos de pimienta, unos granos de sal refinada, vino de cocina, sopa fresca y aceite refinado en cantidades adecuadas
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Preparación:
1. Lavar el rabo de toro, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla con agua fría y dejar hervir un rato, retirarlo y luego enjuagar la espuma con agua, pelar los tomates y cortar en rodajas;
2 Pon el wok al fuego, agrega aceite refinado a calentar, agrega el jengibre, el arroz y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante, agrega la pasta de tomate y sofríe hasta que esté suelta, luego agrega el trozo de rabo de toro, cocina en el vino para cocinar y mezclar con la sopa fresca, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 90 minutos, luego agregar las rodajas de tomate y las rodajas de papa, continuar cocinando a fuego lento hasta que las rodajas de papa estén cocidas, agregar sal refinada, agregue a la sopa, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
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Sopa de rabo de toro con tomate ingrediente principal rabo de toro 1 ingrediente auxiliar tomates 3 cebollas 1 condimento sal cantidad adecuada de cebolla verde cantidad adecuada de jengibre Cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de pasta de tomate, 300 gramos de hojas de laurel, 2 aceites vegetales, cantidad adecuada de sopa de tomate y rabo de toro Receta de sopa de tomate y rabo de toro: 1. Lavar el rabo de toro después de cortarlo en trozos. , verter agua, remojar durante 1 hora, luego agregar el vino de cocción y las rodajas de jengibre a la olla, escaldar y quitar el olor a pescado y la sangre del rabo de toro 2. Poner el rabo de toro y el agua (más agua, agregar suficiente de una vez), laurel en una cazuela las hojas, los gajos de cebolleta y las rodajas de jengibre.
Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 2 horas. 3. Cortar los tomates en dados, cortar la cebolla en rodajas y poner un poco de aceite en la cazuela. El aceite está caliente, poner las cebollas en la cazuela y sofreír hasta que se doren ligeramente, luego retirar. 4. Vierta un poco de aceite en el wok, agregue los cubitos de tomate y la pasta de tomate y sofría a fuego lento hasta que los cubitos de tomate. están picados 5. Agregue la pasta de tomate y la cebolla frita a la sopa que se está cocinando y agregue sal 6. Cocine a fuego lento durante 1 hora más. Espero que mi respuesta le sea útil.