¿Se puede comer directamente la pasta de curry Lee Kum Kee? Todavía hay que calentarlo y cocinarlo. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar? ¿Necesitas agua?
A la hora de preparar platos de curry, puedes añadir tus verduras favoritas, normalmente patatas, pero son demasiado comunes y no fáciles de cocinar. Es mejor utilizar croissants. Hay pequeñas semillas en los croissants. Sabe mejor cuando se cocina hasta que las semillas se llenan de jugo de curry. El secreto para cocinar curry es que los ingredientes deben mezclarse con el curry para que quede delicioso. Una vez separadas estas dos cosas, nunca podrás preparar un buen plato de curry.
Sobre los platos de curry
1. Poner a fuego lento (muy pequeño), añadir aceite de oliva, verter el jengibre picado y el ajo picado (ambos deben quedar grandes, no seas reacio). para agregarlos) sofreír lentamente, sofreír un rato, freír un rato, freír un rato.
2. Añade el curry en polvo y el jengibre y el ajo picados fritos y sofríe a fuego lento (no desperdicies gas natural, es caro) hasta que el curry, el jengibre y el ajo se mezclen exudando el aroma de curry, jengibre y ajo.
3. Añade la leche de coco (disponible en los supermercados, no confundas la leche de coco con la leche de coco), aumenta ligeramente el fuego y cocina mientras revuelves.
4. Añadir cúrcuma en polvo puede mejorar el sabor y el color.
5. Cocinar un rato. Declaración solemne: No acerques la nariz a esta salsa de curry, ya que el aroma puede ser demasiado fuerte y provocar desmayos.
6. Luego prepara todos los ingredientes principales. Puedes hacerlos como quieras (yo prefiero una mezcla de pollo, camarones y cebolla). Agrega la salsa de curry durante 8 minutos, sofríe todo. y sacarlo de la olla, servir, comer.
Receta de curry de ternera
Ingredientes principales:
500 gramos de jamón de ternera
Color especial:
Color dorado, el sabor al curry es rico y la carne queda crujiente y deliciosa.
Ingredientes:
50 gramos de cebolla, 50 gramos de zanahoria, 50 gramos de apio, 15 gramos de curry en polvo, 3 gramos de sal, 5 gramos de vino tinto seco y soja salsa, 20 gramos de harina, 100 gramos de caldo de pollo, 50 gramos de aceite, un poco de cada uno de fideos con pimienta, glutamato monosódico, hojas de laurel, ajo picado y pimienta.
Método de elaboración:
1. Cortar la carne en cubos, espolvorear con sal, sofreír hasta que esté amarilla, ponerla en una cacerola, agregar agua, vino tinto seco, salsa de soja, Ralladura de cebolla, Cocine a fuego lento las rodajas de zanahoria, las hojas de laurel, la pimienta y la sal durante 2-3 horas hasta que la carne esté crujiente.
2. Calentar un wok, agregar la cebolla picada, el apio, las hojas de laurel y el ajo picado y sofreír. Agregar la harina y sofreír hasta que esté fragante. Agregar el curry en polvo y sofreír. pimienta para hacer salsa de curry.
3. Ponga la sopa de pollo en una sartén y hierva. Agregue la pasta de curry, la sal y el glutamato monosódico y mezcle bien. Luego vierta la carne cocida en la sartén, cocine a fuego lento y sirva. .