Cómo hacer sopa de pollo con coco
Coco 2
1 pollo
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Método/Pasos
1
Lavar el pollo y reservar el jengibre.
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2
Dos cocos (toma real).
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Tres
Cepilla la superficie del coco hasta dejarlo limpio y gira suavemente las tijeras para abrir el agujero.
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Cuatro
Verter el coco en un bol y reservar.
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五
Usa un martillo pequeño para abrir el coco (recuerda poner un trozo de tela en el suelo para no romper las baldosas~)
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Pela la pulpa del coco con cuidado con un cuchillo (puedes encontrar tú mismo la herramienta adecuada).
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Utiliza un cuchillo pelador para limpiar el lado de la carne que se pega al caparazón.
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Lavar la pulpa del coco, cortarla en tiras y reservar.
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Cuela el agua de coco con un colador y reserva.
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Abrir el agua de la olla y añadir el vino. Pelar y lavar el pollo, picarlo en trozos grandes y reservar.
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Pon la pulpa del coco y el pollo en la olla sopera y añade las rodajas de jengibre batidas.
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Vierta la leche de coco.
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Añadir la cantidad adecuada de agua.
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Cambie al puesto de sopa durante 2,30 ~ 3 horas.
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Cuando se acabe el tiempo, rectificamos de sal.
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Fin
Cosas a tener en cuenta
1. Las personas que tienen calor, les gusta la comida frita, o tienen sed, no deben comer coco.
2. Conseguir pulpa de coco es un poco problemático. Preste atención a la seguridad al operar. La cáscara del coco rota es dura y afilada.
Esta sopa no requiere ningún condimento. Si te parece bien, puedes omitir la sal y quedará delicioso.
4. No olvides sazonar con cebolla o especias fuertes, que no solo destruirán el sabor original de la sopa.
5. El pollo no se debe cortar en trozos pequeños, porque la sopa no quedará lo suficientemente bonita y la carne no quedará buena.