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¿Cómo hacer vino con limón?

Método limoncello

1. Lavar la piel del limón con sal para eliminar la cera y la suciedad. También puedes remojarlo en agua con sal durante media hora. Luego retira los tallos de ambos extremos del limón, córtalo en rodajas finas y colócalo en una botella de vino limpia;

2. Prepara un frasco o botella de cristal para remojar el vino, procurando que no tenga agua ni aceite. Luego agregue rodajas de limón picadas y azúcar de roca, y vierta una cantidad adecuada de vino de arroz para conservar. Puedes beberlo después de 1-2 meses.

Consejo:

En cuanto a la elección del vino remojado en limón, elegir generalmente vino de alta graduación. Si usa vino blanco, puede agregarle un poco de azúcar. Según el "Nei Jing", el vino de arroz tiene un mayor valor medicinal y remojarlo en vino de arroz también es una buena opción. Además, el vino de arroz en sí es dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar.