Pinyin de bellota
Explicación básica: Las nueces de roble suelen estar situadas o encerradas en un barril de madera endurecida con brácteas endurecidas. Especialmente el fruto que cae debajo del árbol.
Explicación detallada: Roble castaño.
Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte escribió en "Qi·Yao Minshu·Zhi·Zi·Zuowu": "Las bellotas se pueden comer como alimento cuando escasean; los cerdos se pueden alimentar en años buenos para hacer
"La canción del roble en Zhengyuefu" de Tang Piri: "En otoño, las bellotas están maduras y esparcidas sobre las colinas de avellanos". Véase "Roble y castaño".
Las bellotas son almidonadas, comestibles y de sabor amargo. También conocidas como bellotas, bellotas y castañas. El fruto del roble tiene forma rectangular y contiene almidón y un poco de tanino. Su cáscara se puede transformar en taninos, también conocidos como bellotas o bellotas. Algunas zonas se conocen como cuencos de goma.
Las bellotas se producen principalmente en la provincia oriental de Hubei, China. Las bellotas tienen una cáscara dura, son de color marrón rojizo, contienen granos de maní y son ricas en almidón, con un contenido aproximado del 60%. No sólo es comestible, sino que también se utiliza como materia prima para el encolado en la industria textil. Las bellotas fueron uno de los alimentos más importantes en los primeros tiempos de la vida humana. También se puede convertir en harina de bellota.
Origen de las especies
Se dice que las bellotas son más antiguas que el arroz y el trigo. La gente ha estado comiendo bellotas desde al menos el año 600 a.C. En el pasado, las bellotas eran el alimento principal de muchos habitantes de las montañas.
Hay una canción "Oak Sigh" en "Pi Rixiu" de la dinastía Tang, que escribe: "El roble está maduro en otoño, la hierba de avellano está esparcida, el cabello amarillo está melancólico y el Se levanta la escarcha de la mañana. Comenzó a estar lleno cuando me mudé aquí, el lado japonés llenó la canasta y la coció al vapor varias veces para que sirviera como alimento durante tres inviernos..." Se puede ver en el poema que las bellotas todavía eran un tipo de comida para la gente de finales de la dinastía Tang.
Los robles famosos del norte de mi país incluyen Quercus liaotungensis y Quercus mongolica, mientras que en el sur hay decenas de especies como Quercus cork, Quercus baculata, Quercus robur y Quercus robur. "Zhuangzi robando el pie": "Durante el día, recogemos bellotas y castañas, y por la noche nos posamos en los árboles, por eso decimos que hay gente del poema de la familia Chao "Expedición al Norte" de los Tang". Dinastía: "Las frutas de la montaña son triviales y Luo Sheng se mezcla con bellotas y castañas".