Aperitivos y atracciones especiales de Wuhan
Hubu Lane está ubicado en Ziyou Road en Wuchang, con un ancho de menos de 4 metros y una longitud de solo 150 metros. Hubu Lane es famosa en las tres ciudades por su amplia variedad y distintivo sabor chino, con una historia de 400 años. Actualmente, existen más de 30 variedades de especialidades en desayunos y meriendas. Tales como: fideos secos calientes Shi Po Po, fideos de sopa de pasta de pescado fresco Xu Sao, nidos de fideos, tienda de gachas Gao Fatzi, fideos de carne picantes, vino de arroz, wontons, piel de tofu Hutchison, bolas de arroz glutinoso Mapo, albóndigas al vapor, pastel de ciruelas, Gushi Rollos de hilo de carne, pasteles fritos, pasteles de arroz Wuji, fideos con carne Haolai, bocadillos del pueblo, fideos, nido de fideos con ciruelas a la parrilla Jichen, salteado Xiaowen.
Con el fin de atraer más franquicias de "desayunos de marca", mejorar las características de este callejón y crear una ruta de turismo cultural basada en este callejón, Zhonghua Road Street recaudó más de 400.000 yuanes para este propósito. permitiendo que este callejón sea "tan antiguo como siempre". El Hubu Lane transformado "retro" se inauguró el 18 de septiembre de 2003.
El renovado Hubu Lane parece antiguo. En la entrada del callejón, hay una inscripción de He Zuohuan, un famoso artista de arte popular de Wuhan: "El sabor chino toma la delantera en el arroz, Hubu Lane es caliente y fresco" más adelante, hay un muro cultural de granito negro; , en el que se representan siete tipos de sabores chinos, incluidos fideos secos calientes y nidos de fideos. Debajo del nuevo toldo de celosía en forma de cruz, los empleados visten abrigos y sombreros verdes, con carteles humeantes de "Soup Bowl" colgados en sus pechos, se pueden ver las puertas y arcos de estilo Ming y Qing, "Xiangshengzhan"; "Es uno de los edificios más antiguos aquí, lo que demuestra que Hubu Lane desarrolló el comercio desde muy temprano. En el otro extremo del callejón, se encuentran dos leones de piedra. Sobre ellos está "El callejón número uno para el desayuno con sabor chino", escrito al estilo de la talla en piedra del Monte Tai por el famoso calígrafo Chen Yijing.
Hubu Lane tiene edad suficiente y está lleno de sabor. Está ubicado detrás de la ciudad y tiene curvas como el petróleo. Más bien las notas antiguas del ritmo de la ciudad. Una vez que rebota en la luz de la mañana, el Wuhan al despertar se vuelve tridimensional y concreto.
Consejo: Multiplica por 11, 14, 15, 16, 18, 19, 43, 515, 521, 526.
2. Calle Qingji
La calle Qingji está ubicada en el centro de Wuhan, en la intersección de Zhongshan Road y Dazhi Road, detrás de Laotongcheng, un famoso restaurante chino tradicional en Wuhan. . Sus bocadillos chinos únicos y sus artistas folclóricos están cerca de la vida y atraen a turistas curiosos de todo el país. Se ha convertido en una tarjeta de presentación única de Wuhan y es casi tan famosa como la calle Hanzheng en todo el país.
El mercado de puestos de comida callejera de Qingji se originó a principios de los años 1980 y se desarrolló rápidamente en los años 1990. "Coming and Going" del escritor chino Chi Li se recomienda en todo el país. Este mercado está compuesto principalmente por propietarios de negocios que venden bocadillos chinos y artistas folclóricos que utilizan las habilidades locales. El mercado de puestos de comida callejera de Qingji es famoso en todo el país por sus propias características y características regionales. La característica más importante de la calle Qingji es que su consumo cultural, la improvisación, la interacción, la autoselección y el estilo de enseñanza presencial de los artistas folclóricos son únicos en el país, con características locales, irremplazabilidad y ventajas competitivas seguidas por la noche; (de 4 p.m. a 4 a.m. del día siguiente), cubriendo las necesidades de los ciudadanos de Wuhan conocida como la “estufa” para refrescarse en verano. En tercer lugar, su ventaja de ubicación es que se encuentra en el centro de Hankou, con comercio desarrollado, transporte conveniente, gran población y alto consumo de cultura tradicional.
3. Wujing Road
Wujing Road, cerca de la estación de autobuses de Hankou Xinhua Road, alguna vez fue un callejón de chabolas poco conocido. Ahora no solo es famoso, sino que también dio origen a varios. millonario. Este cambio proviene del cuello de pato.
En este callejón, a menos de medio kilómetro, se alinean decenas de pequeñas tiendas que venden cuellos de pato, con montones de cuellos de pato colocados en la puerta. Se dice que la leyenda del cuello de pato proviene de la "idea maravillosa" de un "puesto de vino consecutivo" en Wujing Road: marinar el cuello de pato usando una "receta de marinado" de la cocina de Sichuan. Inesperadamente, fue un éxito instantáneo y los comensales comieron el cuello de pato estofado.
Se entiende que el método de elaboración del auténtico cuello de pato estofado Wuhan Wujing es muy particular. Los chiles de primera calidad producidos en Fujian y Sichuan se combinan con más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas como cáscara de mandarina, anís estrellado, Codonopsis pilosula, Amomum villosum, clavo, caoguo, canela, costus, angélica, kaempferia, galanga, etc. La sopa se cuece durante casi una hora, luego se pone el cuello de pato en la sopa y se cocina durante casi dos horas para hacer el auténtico cuello de pato estofado de Wuhan Wujing. Cuando se vende cuello de pato, la tienda suele ofrecer a los clientes encurtidos como repollo, judías y rábanos.
Es ácido y picante, lo que puede aliviar el sabor picante y aumentar el apetito.
Hoy en día, el cuello de pato Wu Jing no solo se ha convertido en un refrigerio famoso amado por la gente de Wuhan, sino que también goza de una gran reputación. Muchos forasteros conocen las delicias del cuello de pato Wuhan Wujing y confían a sus familiares y amigos que están en viajes de negocios a Wuhan para que visiten a sus familiares en busca de ayuda.
Templo Guiyuan, Torre de la Grulla Amarilla, Casa Roja, Templo de Changchun. . .