Recetas de Pleurotus eryngii para cocinar en familia

Puedes usar jugo de miel para hacer champiñones ostra. Hay que limpiar los champiñones ostra, cortarlos en trozos, ponerlos en una olla, echarles un poco de salsa y marinarlos durante 15 minutos hasta que se seque el jugo.

Hongo Ostra Picante: Prepare pimiento verde, zanahoria, champiñón ostra, salsa de ostras, esencia de pollo y sal. Corte los champiñones ostra en tiras pequeñas y fríalos en una sartén antiadherente hasta que estén suaves y fragantes. Sofreír el cebollino y la salsa de chile dulce en una sartén caliente, agregar las zanahorias y los champiñones ostra fritos, y finalmente agregar los pimientos verdes y la esencia de pollo y sofreír.

Pleurotus eryngii con sabor a pescado: Prepare pimiento verde, carne de cerdo, Pleurotus eryngii, aceite de chile, vinagre balsámico, aceite de cocina y sal comestible. Saltee las zanahorias y el champiñón ostra hasta que estén tiernos, agregue el pimiento verde y los hongos, saltee uniformemente y reserve. Dejar el aceite base en la olla, sofreír el jengibre picado, el ajo y el pimiento picado, agregar almidón, azúcar, sal refinada, salsa de soja y vinagre maduro para hacer una salsa. Vierta los champiñones ostra fritos, las tiras de pimiento verde, las tiras de champiñones y las tiras de zanahoria, y reduzca rápidamente el jugo a fuego alto.