¿Qué alimentos no se pueden comer con caquis?
¿No se pueden comer caquis con yogur? El dicho de que "caqui + yogur" no se pueden comer juntos es una típica "teoría de similitud entre caquis y alimentos ricos en proteínas". Algunas personas dicen que el caqui + yogur puede provocar cálculos estomacales, mientras que otras dicen que el caqui + yogur puede provocar la muerte en media hora. ¿Cuál es la verdad?
Para esta afirmación, el principio es el siguiente: el yogur se fermenta a partir de leche fresca y es en sí mismo un alimento rico en proteínas de alta calidad (aunque durante la producción del yogur, las bacterias del ácido láctico consumirán la proteína en la parte láctea de la proteína, convirtiéndola en la proteína de las bacterias del ácido láctico), y los caquis son ricos en ácido tánico (ácido tánico), especialmente en los caquis inmaduros, el contenido es muy alto en este momento, surge el problema; Cuando el cuerpo consume caquis y yogur al mismo tiempo, estas dos sustancias tienden a reaccionar. Ácido tánico + proteína = precipitado que es insoluble en ácido gástrico; además, después de que el ácido tánico ingresa al cuerpo (estómago), es fácil que las enzimas del tracto digestivo pierdan su actividad original, lo que afecta la digestión normal y provoca indigestión. y casos más graves. Problemas peligrosos como cálculos estomacales y muerte.
¿Realmente sucederá esta reacción? Comer caquis y alimentos ricos en proteínas al mismo tiempo provocará intoxicación y muerte en media hora. La teoría de la formación de cálculos no es fiable. Lo más importante a considerar es la dosis.
Según la situación real, considerando la cantidad de caquis y yogur que consume habitualmente, no le causará ninguna indigestión, por ejemplo, incluso si come diez caquis y diez libras de yogur a la vez; Es posible que tenga algunos "problemas de digestión" y "malos", pero si ajusta un poco su dieta, se recuperará después de un tiempo y no habrá problemas como "piedras y muerte" mencionados en el discurso.
Cabe señalar que fundamentalmente, incluso si comes muchos caquis y mucho yogur, no formarán "toxinas" en absoluto, por lo que no habrá daños graves como la muerte. Generalmente, la vida y la salud pueden verse amenazadas sólo después de la ingestión de sustancias nocivas como toxinas, tal como el "envenenamiento por arsénico" del que usted ha oído hablar.
En este sentido, el rumor de "caqui + yogur = piedra/muerte" es un rumor. Para la gente normal, no hay problema siempre que se utilice científicamente.
¿Es fácil enfermarse si se comen caquis y plátanos juntos? Preste atención a esta afirmación. De hecho, el "principio del rumor" sigue siendo el que conocemos. Se dice que comer caquis y plátanos juntos en Jianghu se "aglutinará" fácilmente en el estómago, lo que provocará un funcionamiento anormal del tracto gastrointestinal, seguido de enfermedades gastrointestinales y del sistema digestivo, e incluso potencialmente mortales.
De hecho, este problema es el mismo que el de otros alimentos ricos en proteínas. Suponiendo que se consuma una cantidad "enorme" de plátanos a la vez, la proteína puede "reaccionar" con sustancias como el ácido tánico de los caquis, afectando la digestión y la absorción normales, pero considerando la cantidad de plátanos que la gente normal come todos los días y la cantidad de plátanos que se consumen al mismo tiempo. número de caquis consumidos al mismo tiempo, envenenamiento. Los riesgos de cálculos estomacales y muerte son demasiado bajos y son completamente "eventos imposibles".
Por favor, comprenda; de hecho, además del yogur y los plátanos, hay muchas opiniones de que los caquis no se pueden comer con cangrejos, gambas, batatas, leche y otros alimentos, pero los principios son similares. Las llamadas "indigestiones" y "cálculos en el estómago" no aparecen simplemente. Mírelos objetivamente. "Se han informado miles de reacciones y todo suena a rumores".
¿Por qué hay tantas palabras para "caqui+"? Si observa con atención, encontrará que siempre que haya caquis en el mercado, siempre seguirá la "teoría de N muchos caquis". En primer lugar, debido a los "defectos menores" de los caquis (más ácido tánico), tienen el potencial de estar en la "lista negra"; en segundo lugar, a todo el mundo le gusta mucho comer caquis, por lo que los comentarios que están estrechamente relacionados con ellos se difundirán rápidamente; , a la gente le gusta mucho comer caquis. En tercer lugar, puede haber un problema "impulsado por intereses comerciales".
Por lo tanto, la afirmación de que los caquis no se pueden comer con determinados alimentos es puramente un "rumor". Por favor sea justo. Caqui no es más que una leyenda. Espero que puedas comerlo sanamente.