¿Cómo hacer deliciosas las aceitunas?

Introducción: Las aceitunas son un plato popular y un plato que a todo el mundo le encanta. Las aceitunas pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y tener efectos en el cuidado de la salud en el tratamiento de enfermedades.

Ejercicio 1

Ingredientes: mostaza (comúnmente conocida como pepinillos), aceitunas, aceite de cocina, salsa de soja y sal.

Proceso de elaboración de carne picada y aceitunas:

1. Limpiar las aceitunas, remojarlas en agua, enjuagarlas y filtrar el agua ácida.

2.Seleccionar los pepinillos encurtidos, picarlos con un cuchillo, poner en una olla de hierro las aceitunas y las hojas de mostaza, agregar aceite de maní y una cantidad adecuada de sal, cocinar a fuego lento hasta que estén ocho. maduro, luego agrega el pimiento rojo picado agrega el chile, el ajo, un poco de sésamo, maní y otros ingredientes auxiliares, mezcla bien y cocina por cinco minutos. El método de producción consta de ocho pasos: primero, seleccionar aceitunas verdes y frescas para eliminar su amargor, luego sofreírlas repetidamente con aceite de maní aromático y sal para hacerlas fragantes, dejando sus preciados componentes del aceite de oliva, y agregar hojas de mostaza seleccionadas. Controla diferentes fuegos y revuelve lentamente para que el jugo de oliva y el aceite de sésamo penetren poco a poco en él, volviéndolo negro y brillante. Después de más de diez horas de hervir a fuego lento y añadir especias, las tiernas y refrescantes aceitunas están listas.

Ejercicio 2

Proceso de producción: 1. Cortar las judías espada en dados y sofreírlas.

2. Picar las aceitunas y las verduras, añadir la carne picada y sofreír con aceite.

3. Vierta las judías espada, sazone y revuelva uniformemente.

Factores de producción:

1. Frijoles espada hasta que su piel se arruga, consume menos aceite, madura rápidamente y permanece verde.

2. Las verduras de oliva son saladas y frescas, así que presta atención a la cantidad de condimento. Lo mejor es elegir aceitunas producidas en Shantou.

Ejercicio 3

Ingredientes: 300 gramos de corazones de aceituna. 4 gramos de sal refinada, 4 gramos de glutamato monosódico, 0,5 gramos de azúcar y 15 gramos de aceite de sésamo. Proceso de elaboración: Cortar las raíces de las aceitunas en forma de aceituna, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, ponerlas en un plato a secar, agregar sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo, mezclar bien, dejar enfriar, cambiar el cuchillo y póngalos cuidadosamente en la olla.

Ejercicio 4

Triturar las aceitunas, remojarlas en jugo astringente o hervirlas y luego dejarlas en remojo en agua durante dos días. Después de escurrir el jugo astringente, sofreír repetidamente con aceite y sal en la olla, poner hojas de pepinillo (preferiblemente hojas viejas de pepinillo) en el medio y cocinar a fuego lento durante unas horas hasta que se vuelva negro como la tinta. Después de enfriar, colóquelo en un frasco. Este plato tiene mucho aceite, lo que resulta muy útil para la digestión y apetecible. Simplemente pon un poco en un plato para acompañar tu comida. El agua del frasco no se puede mezclar con agua cruda, no se enmohece y se puede almacenar durante varios meses.