¿Cómo cocinar arroz multigrano sin que quede duro?

Antes de cocinar arroz multigrano, es necesario remojar completamente el arroz multigrano en agua. Algunos granos mixtos disponibles comercialmente contienen legumbres y granos. Si no se remojan completamente en agua, el arroz cocido. Ser ligeramente duro y no tener una textura blanda. Los cereales que han sido completamente remojados en agua no requieren métodos de cocción especiales. Simplemente agregue los cereales al arroz blanco lavado y cocínelos fácilmente con una olla electrónica. Al cocinar arroz, tenga cuidado de no utilizar el modo de cocción rápida, sólo utilice el modo normal.

Cómo cocinar arroz multigrano: Ingredientes: 1 taza de arroz blanco (150g), 2 a 3 cucharadas de arroz multigrano (arroz morado, cebada, mijo, frijoles, etc.), 200cc de agua .

Paso 1. Pon el arroz blanco en el agua y haz círculos suaves unas cuantas veces para lavar el arroz. Generalmente, cambia el agua de 2 a 3 veces.

Paso 2. Poner los granos en un colador de malla fina como un colador y enjuagar.

Paso 3. Poner los granos y la misma cantidad de agua que los granos en la olla eléctrica y remojarlos en agua.

Paso 4. Remojar durante más de 30 minutos en verano; remojar durante más de 1 hora en invierno.

Paso 5. Después del remojo, añade el arroz blanco y cambia al modo normal para cocinar. Después de que el arroz esté cocido y cocido a fuego lento durante unos 10 minutos, abra la tapa y mezcle el arroz cortándolo.