¿Cómo conservar el arándano? ¿Debo congelarlo o mantenerlo fresco?

1. El arándano se puede refrigerar o congelar. Para el método de refrigeración en el refrigerador, el arándano se puede colocar en una caja o canasta hueca y almacenar en un refrigerador-congelador a 0-0,5 °C, manteniendo la humedad relativa. 85 %-90 % aproximadamente, se puede almacenar durante 2-3 días. Se debe prestar especial atención al hecho de que no se puede almacenar después de la limpieza.

2. Para congelar los arándanos, limpie los arándanos frescos, agregue una pequeña cantidad de agua salada para enjuagarlos y eliminar el olor agrio, luego sumérjalos en agua azucarada por un tiempo, póngalos en una bolsa, ciérrelas y póngalas en el frigorífico. En la habitación, lo mejor es congelar el arándano en hielo.