Cómo hacer sopa de pollo con pulpa de coco

Cómo hacer sopa de pollo con coco La función principal de la sopa de pollo con coco en los suplementos dietéticos es nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. para mejorar nuestra textura de la piel y mejorar la elasticidad de la piel. Aquí se explica cómo hacer sopa de pollo con coco.

Cómo hacer sopa de pollo con coco 1 paso

1. Poner las piernas de pollo en agua fría, hervirlas y quitarles la espuma de sangre, sacarlas y enjuagarlas con agua.

2. Cortar el coco verde con un cuchillo, verter la leche de coco y raspar la pulpa del coco con una cuchara.

3. Cortar el jengibre.

4. Ponga las piernas de pollo, la pulpa del coco y las rodajas de jengibre en la olla, vierta la leche de coco y luego agregue una cantidad adecuada de agua. Lo cociné en una cazuela eléctrica de barro morado y lo cocí en el modo sopa a fuego antiguo durante dos horas y media. Si está preparando la sopa a fuego lento, reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas.

5. Espolvoreamos un poco de sal y un poco de cebollino, bien dulce. El pollo de la sopa se puede mezclar con salsa de soja, jugo de lima y mijo para mojar.

Consejos

Utilicé dos cocoteros. Esta sopa tiene un sabor muy dulce. Si te gusta más ligero, puedes utilizar simplemente una palma de coco y añadir un poco más de agua.

Cómo cocinar caldo de pollo con pulpa de coco 2 Cómo cocinar caldo de pollo con pulpa de coco

Prepara los ingredientes y pela el coco al comprarlo.

Pelamos con cuidado la pulpa del coco, ponemos en un bol la leche de coco y cortamos la pulpa del coco en tiras.

Pon el pollo en agua y cocina durante 2 minutos, retira, lava y reserva. (Agua que vuela)

Ponga el pollo, la carne de coco y las rodajas de jengibre en la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Vierte la leche de coco 20 minutos antes de cocinar la sopa, ¡para que quede más dulce!

Añade sal y baya de goji antes de cocinar.

Imagen del producto terminado de la sopa de pollo guisada con coco

Cómo hacer sopa de pollo con coco 3. Primero, rompa el coco, vierta el agua de coco y saque la pulpa del coco. .

A continuación cortamos la pulpa del coco en rodajas o tiras. Me gusta cortarlo en trozos. Después de hervir a fuego lento, los trozos grandes de pulpa de coco saben más agradables.

Luego pon en la olla la leche de coco, la pulpa del coco y un poco de agua.

Añadir los trozos de pollo blanqueados, el jengibre y los dátiles rojos y llevar a ebullición.

Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Agregue las bayas de goji y sazone con sal.

La sopa de pollo con coco es refrescante, no grasosa y sabe a leche de coco. Antes de comer pollo, bebe un plato de sopa de pollo, que está deliciosa.

Cosas a tener en cuenta

Ajusta el tiempo de guisado según el pollo. No es necesario guisar el coco por mucho tiempo antes de que el pollo esté cocido.

Receta de sopa de pollo con pulpa de coco 4. Cómo hacer sopa de pollo con coco

Ya están listos los ingredientes

Escaldamos los trozos de pollo y los sacamos.

Reserva los champiñones picados y el jengibre.

En la cazuela se colocan nuggets de pollo, champiñones, rodajas de jengibre, dátiles rojos y bayas de goji.

Vierta 2 botellas de jugo de coco Jiaguoyuan.

Añadimos sal y cocinamos a fuego lento durante 1 hora.

Cuando se acabe el tiempo, la sopa de pollo con coco estará lista

Imagen del producto terminado de la sopa de pollo con coco