Cómo hacer gelatina de melocotón de la forma más fácil

Ingredientes: 2 pieles de melocotón, 250 gramos de agua, 10 gramos de gelatina blanca, 15 gramos de azúcar y media pulpa de melocotón.

1. Hervir la piel del melocotón durante 2 minutos hasta que adquiera color, luego retirar la piel.

2. Vierta el jugo de la cáscara de melocotón cocido en un recipiente, agregue la gelatina blanca y revuelva rápidamente para que se disuelva o póngala en una olla a fuego lento para que se derrita.

3. Cortar en dados la carne del melocotón y ponerla en un recipiente, y refrigerarla a temperatura ambiente o refrigerarla para que solidifique.

4. Una vez completada la solidificación, verterlo en un plato y espolvorear con azúcar glas.

La gelatina es un dulce occidental semisólido elaborado a partir de gelatina comestible más agua, azúcar y jugo. También conocida como gelatina, tiene apariencia cristalina, color brillante y sabor suave. La gelatina también incluye pudín. La gelatina se solidifica completamente mediante la acción gelificante de la gelatina. Se pueden utilizar diferentes moldes para producir productos terminados con diferentes estilos y formas. Generalmente, los productos de gelatina se elaboran mediante la preparación de líquido de gelatina, moldeo, refrigeración y otros procedimientos de procesamiento.