Cómo comer moras
La primavera es la temporada alta para las moras. Con su sabor agridulce, las moras tienen un alto valor nutricional. No sólo son una fruta sagrada para el envejecimiento y el cáncer, sino que también son aclamadas por la gente. comunidad médica como el mejor fruto sanitario del siglo XXI. Dado que el período de producción de las moras es muy corto, los amantes de las moras deberían aprovechar la oportunidad de abril para deleitarse con las moras agridulces. Los expertos también sugieren que las moras son mejores cuando se comen frescas. Se pueden convertir directamente en jugo de mora para beber sin perder nutrientes. También hay muchas personas que preparan mermelada de mora o la agregan a los platos, que también son buenas formas de comerla. ?
La mejor fruta para el cuidado de la salud del siglo XXI:
La morera, también conocida como fruta de morera, es muy nutritiva, especialmente rica en antocianinas, vitamina A, caroteno y nicotina. Los fitoquímicos como el ácido tienen un fuerte poder antioxidante y tienen los efectos de mejorar la inmunidad humana, prevenir el cáncer, antienvejecimiento, antiinflamación, prevenir la degradación de la memoria, aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, embellecer la piel, prevenir infecciones del tracto urinario y proteger los ojos. .
Hace más de 2.000 años, las moras eran la fruta real del emperador chino y se describían como una buena fruta que "nutre la mente y la mejora". Las moras son bajas en calorías y ricas en fibra dietética, lo que puede ayudar a defecar y mejorar el estreñimiento. Son muy adecuadas para que las personas que están perdiendo peso las coman directamente como fruta. Las moras también son ricas en vitamina B, vitamina C y otros nutrientes. y son ricos en hierro y calcio, no solo pueden reponer la sangre, sino también prevenir la pérdida ósea, mejorar la circulación sanguínea de la piel y blanquear la piel.
¡Antioxidante, anticancerígeno, protección ocular! Alto valor nutricional:
Registro de libros de medicina: ¡La esencia de la morera reside en la mora! Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la morera puede nutrir el hígado y los riñones, limpiar la sangre y el Qi y eliminar el fuego. Es un muy buen producto antienvejecimiento y también es un alimento saludable poco común. La morera puede promover la peristalsis intestinal, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, mejorar la inmunidad humana, promover el crecimiento de células hematopoyéticas, prevenir la esclerosis ósea y articular, promover el metabolismo, nutrir el yin y la sangre, nutrir el hígado y los riñones y tiene los efectos de producir Fluidos corporales y saciar la sed, hidratar la piel y reducir la caída del cabello, belleza y otros efectos.
La morera también es una medicina herbaria china para preservar la salud y antienvejecimiento. Tiene un sabor dulce y frío, tiene un efecto hidratante y puede prevenir infecciones del tracto urinario. Se recomienda elegir la negra y la roja. Productos secos para obtener mejores resultados, porque el rojo puede nutrir la sangre y el negro puede ingresar al cuerpo. Las personas con constitución fría pueden agregar Acanthopanax, que tonifica los riñones, o Scutellaria baicalensis, que tonifica el qi, en proporciones iguales cuando beben jugo de mora para ahuyentar el resfriado y aliviar el malestar abdominal bajo. Sin embargo, las moras tienen un alto contenido de ácido tánico. Una ingesta excesiva afectará la absorción de calcio y hierro por parte del cuerpo. Por lo tanto, las personas que toman suplementos de hierro o tabletas de calcio deben comerlas por separado de las moras. La morera es un poco fría, por lo que las personas con deficiencia de bazo y estómago o diarrea no deben comer más.
¿Cómo prolongar el frescor? Escurrir, sellar y congelar en una bolsa de conservación fresca:
Al comprar moras, debes elegir moras que sean de color morado y negro, cuanto más dulces sean, si son cian o rojo claro, lo serán. aún no están maduros y tienen un sabor extremadamente amargo. En términos de apariencia, elija moras con frutos regordetes y ricos, sin humedad, superficie seca y tallos verdes, que sean relativamente frescos. Cuando limpie las moras, simplemente enjuague la epidermis con agua limpia durante 1 a 2 minutos para eliminar el polvo y los restos adheridos, luego sumérjala en agua salada durante unos 5 minutos, enjuague con agua limpia y escurra antes de comer.
Las frutas de morera son delicadas y difíciles de almacenar. Evite apilarlas. Se volverán blandas y acuosas en aproximadamente 1 a 2 días a temperatura ambiente. Por lo tanto, deben consumirse lo antes posible después del lavado. no se pueden comer, se deben guardar en el frigorífico y consumirlas en 2 días o sellar y congelar las moras frescas lavadas y escurridas en una bolsa de plástico, que se puede conservar durante medio año; Hervido con azúcar, se puede sellar y congelar por un año. Además, es mejor comer moras frescas. También se pueden convertir directamente en jugo de moras para beber sin pérdida de nutrientes. También hay muchas personas que preparan mermelada de moras o la añaden a los platos, que también son una buena forma de comer.