Las 5 formas más deliciosas de hacer albaricoques
Las 5 formas más deliciosas de hacer albaricoques: helado de albaricoque, mermelada de albaricoque, albaricoques con azúcar de roca, pastel de albaricoque, batido de albaricoque.
1. Helado de albaricoque
Lavar los albaricoques frescos y quitarles el corazón, no hace falta pelarlos, añadir 30 gramos de azúcar blanca y un poco de agua para hacer una pulpa y poner. En una olla pequeña, cocine a fuego lento dejando parte de la pulpa, agregue un poco de agua y maicena y mezcle uniformemente, luego viértalo nuevamente en la olla, cocine hasta que espese y reserve la pulpa cocida para que se enfríe.
Añadir los 20 gramos de azúcar restantes a la nata light y batir hasta que tenga siete minutos de espesor. Sacar una porción de la nata light y mezclarla con la pulpa de la fruta enfriada y verterla nuevamente en el bol. y mézclalo con toda la nata ligera de manera uniforme. La consistencia de la masa del bizcocho de gasa es casi la misma, ¡solo métela en el frigorífico y congélala!
2. Mermelada de albaricoque
Añadimos sal a los albaricoques pequeños y los ponemos a remojar en agua durante diez minutos y los limpiamos, los partimos por la mitad y les quitamos el corazón. uniformemente con el azúcar en la fórmula. Puede usar Revuelva un poco con una cuchara para asegurarse de que todos los albaricoques estén cubiertos de azúcar. Cubra bien y refrigere en el refrigerador durante la noche. Después de que se haya filtrado el jugo de los albaricoques. Vierta el jugo en la olla por separado y cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente pegajoso. En un estado espeso, cocine durante unos 10 minutos.
Ponga la carne de albaricoque en el jugo cocido y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente media hora. Revuelva continuamente durante el proceso de cocción a fuego lento para evitar que se pegue al fondo. viscoso y frío. Una vez frío, embotelle y almacene.
3. Albaricoques con azúcar de roca
Lavar los albaricoques, cortarlos por la mitad y quitarles el hueso, hervir el agua, añadir la pulpa del albaricoque sin hueso, hervir y poner inmediatamente. en agua fría, retire la piel, ponga la carne de albaricoque, el azúcar de roca y el agua en la olla a presión eléctrica y cocine por tres minutos.
4. Pastel de Albaricoque
Ablanda la mantequilla con anticipación, agrega la mantequilla en tandas y bate hasta que quede blanca, agrega el huevo líquido en tandas y bate uniformemente, agrega el yogur y mezcla bien, agrega a fuego lento. harina y remojo Batir el polvo y mezclar uniformemente, tamizar en la mezcla de azúcar, huevo y aceite y mezclar bien, agregar las nueces picadas y mezclar bien, verter en el molde e incorporar los albaricoques silvestres, precalentar el horno a 180 grados y programar capa media durante 35 minutos!
5. Batido de albaricoques
Pelar los albaricoques y pelarlos, cortarlos en rodajas, meter 3 albaricoques en una bolsa de plástico, congelarlos en el frigorífico y congelarlos durante aproximadamente 3 horas, congelar la leche en el congelador durante unos 30 minutos, batir los albaricoques congelados con un rodillo, batir la leche con el rodillo, poner la leche en el batido y decorar con menta.