¿Cuáles son las formas de preparar bolsas de avena y guarniciones en bolsas de avena?

1. Ingredientes: 150 g de harina de maíz, 100 g de harina, 150 g de soja, 150 g de edamame, 80 g de carne picada, 20 ml de aceite comestible, 50 g de mostaza, 3 g de sal, 5 g de cebolla verde picada, 5 g de jengibre, salsa de soja. Método: Mezcle harina de maíz, soja y harina, agregue agua hirviendo y revuelva hasta formar una masa suave, cocine a fuego lento durante 15 minutos, tome un trozo de masa del tamaño de un huevo, colóquelo en la palma de su mano izquierda y amase hasta obtener forma de pagoda con un dedo de la mano derecha. No lo pellizques demasiado fino, de lo contrario se deformará fácilmente. Ponlo en una olla con agua fría, lleva a ebullición y cocina al vapor a fuego medio durante 12 a 65432 segundos. Calentar aceite en la olla, verter la carne picada y sofreír un rato, agregar 2 cucharadas de salsa de soja ligera, agregar las chalotas preparadas, el jengibre picado y el edamame, agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Agrega los cubitos de mostaza y la sal, sofríe un rato y sirve. Una bolsa de cereales rellena de wasabi y edamame.

2. Ingredientes: 150 g de harina de maíz, 150 g de soja, 100 g de harina, 150 g de edamame, 80 g de carne picada, 20 ml de aceite/5 g de ajo, 3 g de sal, 5 g de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 2 gramos de salsa de soja. , 50 gramos de mostaza. Método 2: Mezcle la harina de maíz, la soja y la harina, agregue agua hirviendo y revuelva. Amasar hasta obtener una masa suave y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Tome un trozo de masa del tamaño de un huevo, colóquelo en la palma de su mano izquierda y amáselo hasta darle forma de pagoda con un dedo de su mano derecha. No lo pellizques demasiado fino, de lo contrario se deformará fácilmente. Vierta agua fría en la olla. Después de que hierva, cocine al vapor a fuego medio durante 12 a 15 minutos. No cubras los paquetes de cereal al vapor en la olla, sácalos para que se sequen. Cocine las guarniciones, pique la cebolla verde, el jengibre y la carne de cerdo. Calienta el aceite en la olla, agrega la carne picada y sofríe un rato. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja. Agrega la cebolla verde preparada y el edamame. un poco de agua y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agrega los cubitos de mostaza y la sal, sofríe un rato y sirve. Bolsa de cereales rellena de wasabi y edamame.

3. Ingredientes: 50 gramos de harina de mijo, 50 gramos de harina de maíz, 100 gramos de harina común. Método 3: Agrega un poco de sal para aumentar el gluten. Derretir dos gramos de levadura con agua tibia, verter en la harina y mezclar con agua tibia. Amasar la masa hasta que quede suave, colocar en un recipiente, tapar y dejar crecer hasta que doble su tamaño, aproximadamente una hora. Amasar en el aire, amasar en círculos pequeños y amasar hasta formar bollos pequeños. Unte la parte superior con aceite, forme un pastel con una bola y envuelva la otra bola. No envolverlo todo, dejar un fondo debajo, tapar con film transparente y dejar reposar 15 minutos. Cepille la vaporera con aceite y agua fría y cocine al vapor durante 15 minutos. Ahora prepara el relleno, corta todos los ingredientes en cubos. Carne picada, cebollas verdes, champiñones ostra, zanahorias, pepinos, salchichas, cebollas verdes, jengibre y ajo. Escurrir la carne, poner aceite en la olla, agregar la carne picada, las cebollas verdes, el jengibre, el ajo, las zanahorias, los champiñones ostra. cebollas verdes y salchichas, pepino, sofreír a fuego alto. Agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras, salsa de soja, sal y una cucharada de azúcar para que quede tierno. Agregue un poco de pollo en polvo antes de cocinar. Introduce el relleno frito en la ranura de la bolsa de cereal y ya está listo para comer.