¿Las cerezas son dulces?
Dulzo de las cerezas
El dulzor de las cerezas es muy alto, con un toque ácido en el dulzor, y la pulpa es jugosa y regordeta. Los niveles de dulzor de las diferentes cerezas también varían. muy. Las mejores variedades de cerezas de grado 5J tienen el sabor más dulce.
Niveles de dulzor de las cerezas
Las cerezas se dividen en cinco niveles según su dulzor: 1. Cerezas comunes: el diámetro es de entre 22 y 26 mm, el color es rojo oscuro y brillante, la fruta es suave, algunas son ligeramente duras y el sabor es promedio 2. Lichis premium 1J: el diámetro es de entre 28 mm y el color es; profunda y brillante, la piel es suave y brillante, de tamaño grande y de sabor dulce 3. Super cereza 2J: diámetro entre 28 y 30 mm, peso de una sola fruta entre 10 y 15 g. El fruto es oscuro, redondo, grande, dulce y jugoso. 4. La mejor cereza 3J: diámetro entre 30 y 32 mm, peso de un solo fruto entre 12 y 18 g, color negro púrpura, ramas de color verde oscuro, fruto duro, pulpa crujiente y tierna; , dulce como la miel; 5. Cereza superior 5J: el diámetro es de más de 32 mm, el peso de una sola fruta es de aproximadamente 10-18 g, color oscuro y brillante, apariencia muy redonda y suave, tamaño grande y uniforme, fruta muy dura, carne crujiente cercana. a azufaifa de invierno, ramas de color verde esmeralda y delgadas, el sabor es delicioso y puro, rico y suave.
Distinguir el dulzor de las cerezas
Observa primero sus ramas y hojas. Cuanto más fresca es la fruta, más verdes son las ramas y las hojas, más oscura es la cereza y más dulce es el sabor. Las cerezas con piel oscura y brillante son excelentes. Intente elegir cerezas duras, pero la fruta es demasiado blanda y no fresca.
Contenido de azúcar de cereza
La cereza tiene un alto valor nutricional y contiene vitaminas, proteínas, oligoelementos y otros nutrientes. Aunque tiene un sabor muy dulce, el contenido de azúcar no es muy elevado. El contenido de azúcar de las cerezas es de aproximadamente 8 g por 100 g, mucho más bajo que el de las frutas normales.